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株式会社カステリーナ

エフジョブスクール運営事務局です。
東京でイタリアンを数店舗運営している「株式会社カステリーナ」様へ新卒入社された方々のインタビューをご紹介します！

株式会社カステリーナ

写真左から1番目：ワタナベさん 出身校：織田調理師専門学校（東京都）

写真左から2番目：ミヤザワさん 出身校：松本調理師製菓師専門学校（長野県）

写真左から3番目：ヨシノさん 出身校：千葉調理師専門学校（千葉県）

写真左から4番目：キンジョウさん 出身校：琉球調理師専修学校（沖縄県）

普段の就職活動って？

【エフジョブスクール運営事務局】 はじめまして。
早速ですが、皆さんはどんな感じで就職活動を行ってましたか？

ミヤザワさん 自分は東京に来たくて、東京でイタリアンを学べるところを探してました。県内・県外とかでファイリングされてる求人票の中から選びました。

ヨシノさん もともとアルバイトしていたこともありイタリアンを志望し、東京のイタリアンで製菓の仕事もできるカステリーナに就職を決めました。
レストランは求人票が100枚くらいあって、その中から選びましたね。

情報も、選択肢も少ない中から選んでた。

【エフジョブスクール運営事務局】 皆さん学校に届いた求人票を見て探してたんですね。

キンジョウさん 東京のイタリアンだと、そもそも求人票が3件くらいしかなくて、その3件をネットでメニューとか雰囲気とかを調べて……って感じで探してました。

ミヤザワさん 自分も東京のイタリアンという条件だと求人票の数は10件くらいだったと思います。その中から3件に絞って、最終的には1社のみ受けて就職しました。

多くの選択肢から希望の条件で楽に探せる。休日や勤務時間などの具体的な条件で検索。

【エフジョブスクール運営事務局】 情報が少なかったんですね。例えば50件とか100件とか、もっと求人票の数が多かったとしたらいかがですか？

ミヤザワさん 10件あれば十分って感じでしたね。見るのも大変なので(笑)
どこに行けばいいか迷ってしまいそうです。

キンジョウさん そうですね。1社あたり1枚届いてる紙がバーっと積まれてる求人票を一つ一つ見なきゃいけなかったので、正直面倒ではありました(笑)
もし、条件で絞り込みができたら良かったかもしれません。

【エフジョブスクール運営事務局】 エフジョブスクールですと、例えば給与・休日・勤務時間（深夜なし/早朝なし）といった条件だったり、地域・業種で「東京」「イタリアン」という条件でも絞り込みができたりします。こんな感じで求人が探せるとしたらいかがですか？

株式会社カステリーナ

ワタナベさん これは便利ですね。使いたかったです！

求人票ではわからないことも知る事ができる。

キンジョウさん めちゃめちゃいいですね！
沖縄だと情報も少なく、東京へ行くにも時間もお金もかかりますし、このように多くの選択肢の中からピックアップできるのはとても有難いです。
写真も見れて企業の雰囲気も分かりますし、これがあったら便利ですね。

ミヤザワさん 紙の求人票は字も細かいし、形式も企業によって違って、どこを見れば良いかも分かりづらかったです。
エフジョブスクールみたいなサイトがあれば、求人が多くても楽に探せそうだと思います。就職活動の動き出しも、もっと早くできたんじゃないかと思います。

実際に入社して感じる、現場でしか得られない経験。

【エフジョブスクール運営事務局】 最後に、カステリーナさんに就職した決め手はなんだったんですか？また、実際に入社してみてどうですか？

ミヤザワさん 実際に客としてお店にご飯を食べに来て、厨房の雰囲気や価格帯も良かったことが決め手です。
社長が飲みに連れて行ってくれたりとてもフレンドリーに接してくれますし、スタッフの皆さんもフレンドリーで面白い人が多くて、東京に来てまだ少ししか経ってないので大変ですが人間関係の面でとても助かってます。

ヨシノさん 製菓の仕事があったことが決め手です。
月に1回試作会があったり、まかない作りをやってるのですがそこでアドバイスをもらえたりして、とても勉強になっています。スキルが付いてると思います。

ワタナベさん いくつか見学に行ったのですが、最終的にカステリーナは人柄が良く、そこが決め手になりました。
新店もこれからできるとのことで他の会社よりもキャリアアップが早いと感じました。

【エフジョブスクール運営事務局】 皆さん、お忙しい中ありがとうございました！

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