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福井製菓専門学校

分類

製菓系
製パン系
カフェ系

学校イメージ

2年間で洋菓子・和菓子・製パンの基礎から応用技術までを習得。他にも製菓技術（マジパン細工・シュクレ・チョコレート細工）やカフェ実習、ラッピング、デザイン、接遇マナーなどお菓子作りにかかわるカリキュラム: 2年間で洋菓子・和菓子・パンの基礎から応用までの技術を習得します。他にも製菓技術（マジパン細工・シュクレ飴細工・チョコレート細工）やカフェ実習、ラッピング、デザイン、接遇マナーなどお菓子作りにかかわるカリキュラムとなっています。各学年定員20名と少人数で行っており、一人一人の指導も行き届いています。国家資格製菓衛生師の樹現対策も万全で毎年、ほぼ全員が合格する実績を誇っています。また、製菓技術を高めるため、1年生から技術コンクールに参加し、全国大会にも毎年出場しています。就職も全員希望のところに就職しています。

学校概要

校長	藤井幸子
住所	〒910-0003 福井県福井市松本
Webサイト	http://fbs.ac.jp
電話番号	0776-21-0606
FAX番号	0776-21-0633

学科・コース1

学科名	製菓衛生師科
コース名
学科・コース説明	2年間で洋菓子・和菓子・パンの基礎から応用までの技術を習得します。他にも製菓技術（マジパン細工・シュクレ飴細工・チョコレート細工）やカフェ実習、ラッピング、デザイン、接遇マナーなどお菓子作りにかかわるカリキュラムとなっています。各学年定員20名と少人数で行っており、一人一人の指導も行き届いています。国家資格製菓衛生師の樹現対策も万全で毎年、ほぼ全員が合格する実績を誇っています。また、製菓技術を高めるため、1年生から技術コンクールに参加し、全国大会にも毎年出場しています。就職も全員希望のところに就職しています。
課程	専門
修業期間	2年
入学時期	4月
学業時間	昼
生徒数	20人

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