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trattoria e bar Buono!

調理師新卒・調理師中習・料理長、店長候補募集

掲載日:2020年06月09日

イタリア料理の調理スタッフ
イタリアンをベースにあらゆるジャンルのエッセンスを取り入れた料理を提供
基礎はもちろん、オーナーシェフの経験を基に料理や接客、経営も学べます
まずは仕込みから仕上げまでの流れを覚えて頂きます。
どんどん調理に携わってもらうので、速くスキルアップできます!

◆給与◆
・22万円~
(※1~3ヶ月の研修期間 研修期間中は20万円~)
・賞与有(業績により支給)
◆昇給◆
・随時
※現在の従業員は毎月昇給
◆勤務時間◆
・10時~23時30分の間(シフト制)
※休憩有15時~17時30分まで(2時間30分)
休憩時間は自分のための時間として自由に過ごして頂いています。
◆休日・休暇◆
・日曜定休
・盆・正月・GW休暇有
・忌引き休暇有
・その他特別休暇有
◆その他待遇◆
・雇用保険、労災保険、別途怪我や入院等の保険
・食事有
・交通費支給(※規定有 1日500円)
・住宅手当有(規定有)
・研修制度有
・スキルアップのための勉強会有
南船場の隠れ家イタリアン
南船場1丁目の隠れ家イタリアン
目立たない場所ながらお客様に愛され、リピート率80%のお店です
一度来店したお客様の心を奪う料理や接客を心がけて、日々営業しています。
オープンから7年、お客さの事を第一に考え営業して来た結果が今のBuono!です
今後、さらなる成長をして行くために、あなたの力を当店に貸して下さい!
落ち着いた雰囲気の店内でカジュアルながら、しっかりとした食事や接客でお客様に楽しんで頂いております。
間違いなく成長できる環境で、思う存分あなたの力を磨いて下さい!

求人情報

求人ID:C910004
雇用形態 正社員
募集職種 調理・キッチンスタッフ 、 ホールスタッフ
業種・業態等 洋食・西洋料理 、 フレンチ・ビストロ 、 イタリアン・パスタ・ピザ 、 スペイン料理 、 BAR・バール
客席数・客単価
    30席 〜 50席
    3,000円 〜 5,000円
勤務予定地
関西
大阪府
大阪市・ミナミ(大阪市中央区、西区、浪速区)

trattoria e bar Buono!
(トラットリア エ バール ボーノ)
大阪市中央区南船場1丁目9-26 トーカンマンション長堀橋1F
交通手段・アクセス 電車、自転車、バス、バイク
大阪メトロ 長堀鶴見緑地線 長堀橋駅 徒歩4分
大阪メトロ 長堀鶴見緑地線 松屋町駅 徒歩4分
大阪メトロ 堺筋線・中央線 堺筋本町駅 徒歩6分
応募資格 高校卒、高専卒、専門卒、短期大学卒、大学卒
勤務時間 10時00分 ~ 0時00分
1日9時間勤務、 3時間休み
休日等 シフト制/月6~8日
日曜休み
慶弔休暇、夏季休暇、年末年始休暇
スタート給与 高卒 月給:220,000円
年収(大凡):2,840,000円

短大卒 専門卒 月給:220,000円
年収(大凡):2,840,000円

大学卒 月給:220,000円
年収(大凡):2,840,000円

職業訓練所卒 月給:220,000円
年収(大凡):2,840,000円

賞与 年1回 計200,000円
給与例
◆入社5年(未経験入社) 180000円→270000円
◆入社1年6ヶ月(未経験入社) 180000円→230000円
その他条件等 試用期間 有  1~3ヶ月
新規開業 あり
昇給(昨年実績) 有  毎月
加入保険 労災保険、雇用保険
通勤費  一日500円
食事補助(まかない) 有
社宅入寮・借上社宅 なし
職業体験・インターンシップ 可能
職業見学 可能
万が一の怪我などに備え、雇用保険や労災保険に加え別途怪我や入院等に使える保険に店舗負担で加入。
昇給は随時。できる事が増えればその都度毎月昇給!既存の従業員も毎月昇給しています。
待遇・特徴 手当・制度 住宅手当、残業手当、賞与、収益インセンティブ、食事補助(まかない)、研修制度完備、独立支援制度
休日・勤務時間 日曜休み、深夜勤務無し、早朝勤務無し、長期休暇(夏季休暇、冬季休暇など)
会社・店の特徴 出店計画多数の成長企業、個人経営、女性が活躍中
その他 職業体験・インターンシップ、職業見学、留学生雇用有

求人の詳細

求める人物像 失敗を恐れず、何事にも前向きに努力を惜しまず挑戦できる人材。
将来独立や、店舗の長として上を目指す人材。
入社後のキャリアプラン3年目、5年目 店舗展開を念頭に、現在動いています。
3年後・・・既存店で料理は勿論、接客、経営のノウハウ、飲食業における感性を磨いて頂きます。
5年後・・・既存店や新店の長をお任せ出来るよう、取り組んで頂きます。

※上記は長期的なキャリアプランで考えております。
入社後は、より短い年数で成長して頂き、それに伴い収入アップや、新店も考えております。
店舗展開後は会社として設立し、福利厚生などもより手厚くしていく予定です。
料理や接客等に対するこだわり・特徴 同じ食材、同じ料理でも、より美味しくリーズナブルに。
1人でも多くのお客様に自店の料理を通じ、幸せや感動を感じて頂ける料理を提供する事を心がけ
ご来店頂いた皆様に凝り固まった同じ接客ではなく、各々のお客様に合わせた接客(心を掴む接客)
日々感謝を怠らず、わざわざご来店頂いたお客様の心に少しでも残る接客を心がけ
ふと思い立った時に、再度足を運んで頂ける店舗を現在作り上げています。
料理長・店長・現場責任者からのメッセージ 間違いなく成長できる環境をご用意しています。
過去、日本や世界的に様々な経済的な苦境がありましたが、日々の積み重ねもあり
自店はそれを乗り越え、今に至ります。
今後もいかなる苦境にも耐え、私は勿論、自店で働く従業員の皆様にも
何事に負けない強さを持って頂き、社員やアルバイトの皆で成長して行きたいと考えております。

応募選考について

採用受付期間 2020年06月09日 ~ 2021年03月31日
採用人数 3人

trattoria e bar Buono!

南船場の隠れ家イタリアン

掲載日:2020年06月09日

オーナーシェフの経験を基に、様々な料理のエッセンスを取り入れたイタリアンを提供しております。
お客様や従業員に支えられ、2019年9月で開店から7周年を迎えました
現在、新店舗のオープンも計画中!
店舗も人も大きく成長するための第一歩を踏み出すために
一緒に既存店舗や新しい店舗を盛り上げてくれるスタッフ、一緒に成長できる人材をお待ちしております。
料理はもちろんですが、接客や経営手法など沢山の事を学べる職場です!
日々、自分の成長を実感できる職場であなたの力を存分に発揮して下さい!

企業情報

企業ID:001673
企業名・店舗名 trattoria e bar Buono!
企業名・店舗名(フリガナ) トラットリアエバールボーノ
代表者 坂根 雄大
住所 〒5420081
大阪府大阪市中央区南船場1丁目9-26
Webサイト

https://hitosara.com/0006043714/

https://tabelog.com/osaka/A2701/A270201/27067549/

事業内容 ・イタリア料理店
・飲食店の経営
設立時期 2012年09月
資本金 8,000,000円
年商 前期:32,000,000円
前々期:30,000,000円
従業員数
(アルバイト含めない)

全体:3名 (男2名、女1名)

調理スタッフ:2名 (男2名)

管理栄養士・栄養士:0名

店舗数・営業所数 1
出店しているエリア
関西
大阪府
大阪市・ミナミ(大阪市中央区、西区、浪速区)

業種・業態

業種・業態の種類 洋食・西洋料理、フレンチ・ビストロ、イタリアン・パスタ・ピザ、スペイン料理、ダイニング(和洋創作)、BAR・バール
業種・業態の説明 ・イタリア料理店
イタリア料理をベースに、スペイン、フランス料理の調理手法を取り入れたレストラン運営

会社説明会の日程

会社説明会の日程について 随時
備考欄 店舗にて随時面接を行っております。
事前に店舗にお問い合わせ下さい。

その他

採用予定人数 3人
昨年度採用人数 1人
その他の募集状況 中途、アルバイト