- 求人情報
- 企業情報
- 小さいお店だからこそ実現できる、飲食人の第一歩。
- 何もできないのは最初はみんな一緒です。経験を積むことでできることが増えていきます。
入社後はホールサーヴィスを含め、まずはお店に慣れるためいろいろと挑戦してください。仕込みに慣れてきたら、少しずつお客様に提供する料理やデザートの仕上げを任せていきます。いつかはシェフに成れるよう、積み重ねてください。次店舗のシェフは既存店から選出したいと思っていますので、チャンスをつかんでください。料理だけでなく、コミュニケーション、接客、生活態度等、人間力を磨いてください。料理人としても、一社会人としても立派になっていただきたいです。
毎年、給与査定も行っていきます。自己の成長とともに、ギャランティも伸ばしていってください。
- 下町浅草になじむフレンチビストロ
- 東京の代表的な下町浅草で地元に愛されるフレンチビストロ。アラカルトを中心に、オーセンティックなビストロ料理のコースを用意。オーナーの思いはフレンチの入り口になりたいと思っています。フランス料理やワインを楽しんでもらえるきっかけのお店でありたいです。お客様の日常と非日常、どちらの食事の楽しみを提供する仕事です。
求人情報
求人ID：C911248
| 雇用形態 | 正社員 |
|---|---|
| 募集職種 | 調理・キッチンスタッフ 、 ホールスタッフ |
| 業種・業態等 |
フレンチ・ビストロ
第二新卒、中途入社、アルバイトからの正社員採用、いずれも応募可能です |
| 客席数・客単価 |
5,000円 〜 7,000円 |
| 勤務予定地 |
東京都台東区駒形１－１２-１０ 駒形茜日伸ハイツ１階 ビストロマエダ |
| 交通手段・アクセス |
電車、自転車
都営浅草線浅草駅A１出口徒歩２分
|
| 応募資格 |
専門卒 調理師免許 |
| 勤務時間 |
9時00分 ～ 22時00分 1日8時間勤務、 3時間休み 残業 月２０時間程度 みなし残業月２０時間
|
| 休日等 |
週休2日 夏季休暇、年末年始休暇 店休日 毎週月曜日・第２日曜日
２４年度休暇実績 夏季４日間・年末年始５日間 |
| スタート給与 |
短大卒 専門卒
月給:230,000円 固定時間外手当て：30,000円（20時間分） 年収（大凡）：2,760,000円 |
| その他条件等 |
試用期間 有 3ケ月 新規開業 なし 昇給（昨年実績） 無 加入保険 労災保険、雇用保険 通勤費 1日500円まで 食事補助（まかない） 有 社宅入寮・借上社宅 なし 職業体験・インターンシップ 無 職業見学 無 |
| 待遇・特徴 |
手当・制度
制服貸与、食事補助（まかない）、独立支援制度 休日・勤務時間 週休2日制（月8日以上）、深夜勤務無し、早朝勤務無し、長期休暇（夏季休暇、冬季休暇など） 会社・店の特徴 個人経営 |
応募選考について
| 採用受付期間 | 2025年10月22日 ～ 2027年03月31日 |
|---|---|
| 採用人数 | 1人 |
ビストロマエダ
開業10年を前に事業拡大の第一歩。
掲載日：2025年10月23日
- 世界的ソムリエのもとでワインと料理のマリアージュを学び、カジュアルながらも上質な食とワインを広めたく、2016年に独立開業。オーナー自身も開業後ソムリエ資格を取得。下町浅草から「美味しい」を発信していく会社を目指します。
中長期の計画では、5年後に新店舗開業を目指して、中心となってもらえるスタッフを考えています。料理はもちろんのこと、世界のワイン、料理とワインのマリアージュ、オーナーの畑での野菜の栽培から始める野菜の理解等、やりたいことや、面白そうなこと、飲食にまつわることをいろいろやっていきたいです。
まだ個人事業だからできる事、会社組織に育っていく過程での経験。私自身も学ぶことが多いです。
まだまだこれからの会社だと思っています。一緒に経験を積んでいきましょう。
いつかはシェフに。いつかは経営者に。可能性はいっぱいあります。
企業情報
企業ID：002700
| 企業名・店舗名 | ビストロマエダ |
|---|---|
| 企業名・店舗名（フリガナ） | ビストロマエダ |
| 代表者 | 前田昭 |
| 住所 |
〒111-0043 東京都台東区駒形1-12-10-1階 |
| Webサイト | |
| 事業内容 | 個人経営のフレンチビストロの運営 |
| 設立時期 | 2016年06月 |
| 資本金 | 3,000,000円 |
| 年商 |
前期：23,000,000円 前々期：22,000,000円 |
| 従業員数 （アルバイト含めない） |
全体：1名 （男1名） 調理スタッフ：1名 （男1名） |
| 店舗数・営業所数 | 1 |
| 出店しているエリア |
|
業種・業態
| 業種・業態の種類 | フレンチ・ビストロ |
|---|---|
| 業種・業態の説明 | 台東区浅草近くの小さなフレンチビストロ。カジュアルながらも上質な料理と、ネームバリューよりも飲んで美味しい料理に合うワインのセレクトを中心としたお店です。 |
会社説明会の日程
| 会社説明会の日程について | 随時 |
|---|
その他
| 採用予定人数 | 1人 |
|---|---|
| その他の募集状況 | 中途、アルバイト |