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- 企業情報
- 食通を熱狂させるイタリアン！メディアで話題の【ダルマット】での調理
- 業界未経験の方でも、基礎から学び調理技術、食材の知識など身につけることができます。肉、魚、野菜などの食材を使い、アラカルトからコースメニューまで手がけます。また、独立に向けたノウハウの向上についても取り組んでおります。１５名の独立者を輩出してダルマットならではのノウハウの共有とバックアップ体制を整えております。
- お客様のシーンに合わせた本格的イタリアンを展開！
- コース料理のみの提供をする西麻布店（オッジダルマット）に対し、六本木店（ヒルズダルマット）ではアラカルトメニューも取り揃えております。契約農家や市場から毎日旬の食材を集めてつくる料理をご提供。その他、テイクアウトでもパティシエが作る数々のケーキをご用意しております。「イタリアンワインをもっと気軽に楽しんで頂きたい」という想いから、グラスで８００円からというリーズナブルな価格でご提供しております。ボトルワインも豊富にラインナップ☆
求人情報
求人ID：C909892
| 雇用形態 | 正社員 |
|---|---|
| 募集職種 | 調理・キッチンスタッフ 、 ホールスタッフ 、 パティシエ |
| 業種・業態等 | イタリアン・パスタ・ピザ |
| 客席数・客単価 |
5,000円 〜 20,000円 |
| 勤務予定地 |
六本木ヒルズウエストウォーク５階(ヒルズダルマット)、又は、西麻布１－１０－８第２大晃ビル１階・地下一階(ダルマット西麻布)、渋谷区恵比寿西2-7-8(ダルマット恵比寿) |
| 交通手段・アクセス | |
| 応募資格 |
高校卒、高専卒、専門卒、短期大学卒、大学卒 調理師免許 |
| 勤務時間 |
9時00分 ～ 23時00分 実働８時間。
営業時間に関しては、１１時から２３時とする。 みなし営業として月４５時間を目安とする。 |
| 休日等 |
シフト制/月6～8日、シフト制/月8日以上 有給休暇 慶弔休暇、夏季休暇、冬季休暇、年末年始休暇 週休２日、週休１日
|
| スタート給与 |
高卒
月給:205,000円 ～ 220,000円 年収（大凡）：2,460,000円 ～ 2,640,000円 短大卒 専門卒 月給:205,000円 ～ 250,000円 年収（大凡）：2,460,000円 ～ 3,000,000円 大学卒 月給:205,000円 ～ 280,000円 年収（大凡）：2,460,000円 ～ 3,360,000円 職業訓練所卒 月給:205,000円 ～ 280,000円 年収（大凡）：2,460,000円 ～ 3,360,000円 賞与 年1回 |
| その他条件等 |
試用期間 有 ３ヶ月 昇給（昨年実績） 有 年１回 加入保険 健康保険、厚生年金、労災保険、雇用保険 通勤費 全額支給 食事補助（まかない） 有 社宅入寮・借上社宅 男女両方あり 職業体験・インターンシップ 可能 職業見学 可能 |
| 待遇・特徴 |
手当・制度
各社会保険完備、借上住宅・寮完備、賞与、交通費全額支給、食事補助（まかない）、転居を伴う異動なし 休日・勤務時間 長期休暇（夏季休暇、冬季休暇など） 会社・店の特徴 食べログ3.5以上、スタッフ平均年齢20代 その他 職業体験・インターンシップ、職業見学 |
求人の詳細
| 求める人物像 | 挨拶や仕事がしっかり出来、明るく人と話すのが好きな方を歓迎します。 |
|---|---|
| 入社後のキャリアプラン3年目、5年目 | １年目は盛り付けや仕込を中心に全体をみて頂きます。２年目以降はポジションを決めて、ある程の期間でポジションをローテーションします。 |
| 研修制度・自主練習補助、独立サポート等あれば | 研修制度や業務を通じた能力向上、１５名の独立者を輩出したダルマットならではのノウハウ共有・バックアップ体制を整えています。ご自身の目指すポジションを選択いただければと思います。 |
応募選考について
| 採用受付期間 | 2020年03月12日 ～ 2021年03月31日 |
|---|---|
| 採用人数 | 6人 |
株式会社オールイタリアンクラブ オッジダルマット ヒルズダルマット
食通を熱狂させるイタリアン！メディアで話題のダルマット
掲載日：2020年03月24日
- 業界未経験の方も、基礎から学び調理技術・食材の知識など身につけることが出来ます。肉、魚、野菜などの旬の食材を使い、アラカルトからコースメニューまで手がけます。一年目は盛り付けや仕込を中心に全体を見ていただきます。二年目以降はポジションを決めて、ある程度の期間でポジションをローテーションします。まかない２食付きなので、経済的な負担軽減にも繋がります。定期的に食事会があるので、同業他店の料理を勉強することが出来ます。
企業情報
企業ID：001724
| 企業名・店舗名 | 株式会社オールイタリアンクラブ オッジダルマット ヒルズダルマット |
|---|---|
| 企業名・店舗名（フリガナ） | オールイタリアンクラブオッジダルマットヒルズダルマット |
| 代表者 | 齊藤 誠 |
| 住所 |
〒1060031 東京都港区西麻布1－10－8 第２大晃ビル１階 |
| Webサイト | |
| 事業内容 | イタリアンレストランの運営 |
| 設立時期 | 2008年09月 |
| 資本金 | 6,000,000円 |
| 年商 |
前期：315,251,219円 前々期：324,764,904円 |
| 従業員数 （アルバイト含めない） |
全体：20名 （男18名、女2名） 調理スタッフ：14名 （男12名、女2名） |
| 店舗数・営業所数 | 2 |
| 出店しているエリア |
|
業種・業態
| 業種・業態の種類 | イタリアン・パスタ・ピザ |
|---|---|
| 業種・業態の説明 | コース料理のみの提供する西麻布店（オッジダルマット）に対し、六本木店（ヒルズダルマット）ではアラカルトメニューもご提供しております。契約農家や市場から毎日旬の食材を集めてつくる料理をご提供。その他、テイクアウトでもパティシエが作る数々のケーキをご用意しております。 |
会社説明会の日程
| 会社説明会の日程について | 随時 |
|---|
その他
| 採用予定人数 | 6人 |
|---|---|
| 昨年度採用人数 | 4人 |
| その他の募集状況 | 中途、アルバイト |