- 求人情報
- 企業情報
- 「飲食で街をデザインする」イタリアン、フレンチ、レストラン、カフェを運営するまだ設立したばかりのチャンスが沢山ある若い会社です。
- 弊社が運営する業態「ビストロ、ピッツェリア、ハワイアンレストラン、カフェ」での「キッチン＆ホールスタッフ」を募集します！
自分のペースでシェフ＆調理マネージメント（料理責任者)と店長＆ホールマネージメント（店舗責任者）を目指したい人はぜひ！
まずは基本的な調理と接客からスタートし、やる気次第でスピード感あるキャリアアップを可能にします。
【ゆっくりキャリアステップ（例1）】
１年目：お店のシフトに入りながら先輩社員やアルバイトからのOJTで飲食店の基礎を身につけて頂きます。
２年目：慣れてきたところで技術や知識だけではなく、幅広い考え方やリーダーとしての人間力なども養ってもらいます。
３年目：自分の希望する職種に合わせた仕事をし、先輩や同期社員と切磋琢磨しながら最高のサービス（料理と空間と体験）をご提供する飲食業のスペシャリストとして成長して頂きます。
【スピードキャリアステップ（例2）】
１年目：先輩社員やアルバイトから積極的な姿勢で学び、与えられたシフトポジションは勿論、それ以外にも意識を向けて早い段階で全ポジションを任せられるスタッフへと成長する。
２年目：トレーナー（新人教育者）に就任し、これまでに教わった仕事を新人スタッフに教えることでより深く学び、教育者としての責任感を身に付け、日々の業務から信用と信頼を獲得し、一部スタッフから慕われる存在へと成長する。
３年目：リーダー（スーシェフor副店長）に就任し、上司（シェフor店長）の右腕として業務を遂行し、上司が不在でも店舗が運営できるスキルと店舗責任者としての責任感を身に付ける。
４年目：シェフorマネージャーに就任し、日々の店舗営業をトップマネージメントし、試行錯誤しながら様々なチャレンジをし、多くの失敗と成功体験（経験）を積む。
５年目：独立（支援制度あり）も視野に入れて高レベルのマネージメント能力を養い、他店舗からも評価される数値結果を残し、部下の育成にも力を注いでさらなる活躍の場を手に入れる。
自分のペースで無理のないよう、本人の希望にあわせた成長プランを個別に作り・実践＆指導させて頂きます。
★まだまだこれからの会社なので、これから増えていくポストや色々なチャンスが多数あります。
★深夜勤務無しで「休日数を月8～12日で選べる勤務スタイル」は、心身共に健全に成長できる環境です。
- 「飲食で街をデザインする」街に根付いたイタリアン、フレンチ、レストラン、カフェを複数展開中。
- ①Bistro Cafe ENCORE （松戸店）
→ハイクラスなビストロ料理をカジュアルに楽しめるワイン食堂。
「良い食事」×「良い空間」＝「非日常的な時間」をご提案するお店です。厳選素材のみを使って１つ１つ丁寧に調理される質の高い料理、専属ソムリエが提案する厳選ワインの数々、ホテルラウンジのような贅沢な空間、当店ではお客様に「非日常的な時間」をご提供します。
細部に拘るフレンチシェフ＆サービスマネージャーやソムリエを目指すならここ。
②Pizzeria Baffetto （松戸店・つくば店）
→大きな石窯で焼く本場のナポリピッツァを提供するのピッツェリア。
ピッツァイオーロ（ピザ職人）を目指すならここ。生地から全て手作りの本場のナポリピッツァを学べます。
ピッツェリアならではの前菜やパスタにメインからドルチェ（イタリア料理）も学べるお店です。
カジュアルなイタリアンシェフ＆ホールマネージャーを目指すならここ。
③GREENROOM （プラーレ松戸店・テラスモール松戸店・つくば店）
→ハワイやカリフォルニア、シドニーやメルボルンでの「活気溢れるオールデイダイニング」をコンセプトにしたお店です。
そのエッセンスを取り入れたメニューは、カフェとしての利用やしっかりお食事も愉しめるだけでなく、少人数からのパーティープランもご用意。一日を通してどの時間帯でもお楽しみ頂ける料理とドリンクを、それに合わせた空間もサービスとしてご提供。
開放的な空間でアメリカンスタイルな料理人＆ホールマネージャー＆バリスタを目指すならここ。
④Creperie BRETON （松戸店）
→そば粉のガレット＆ケーキと焼き菓子を提供する小さな隠れ家カフェ。
クレープリー（クレープ料理店）で 「そば粉のガレット」と一緒にワインや「シードル」を飲み、親しい人たちとのおしゃべりを楽しみむフランスの日常を体験できます。また、当店では店内でパティシエが毎日手作りするケーキや焼き菓子も豊富にご用意し、午後になるとデザートやお菓子とお茶でアフタヌーンティーも楽しめる、そんなヨーロッパの魅力的な食文化をご提供。
小さなお店のカフェ料理＆パティシエ＆距離の近いサービスを学びたい方はここ。
求人情報
求人ID：C911121
| 雇用形態 | 正社員 |
|---|---|
| 募集職種 | 調理・キッチンスタッフ 、 ホールスタッフ 、 パティシエ 、 バリスタ 、 ソムリエ |
| 業種・業態等 |
洋食・西洋料理
、
フレンチ・ビストロ
、
イタリアン・パスタ・ピザ
、
ダイニング（和洋創作）
、
BAR・バール
、
カフェ・喫茶
、
製菓・スイーツ
、
ファミリーレストラン
弊社が運営する業態「ビストロ、ピッツェリア、ハワイアンレストラン、カフェ」での「キッチン＆ホールスタッフ」を募集します！ |
| 客席数・客単価 |
2,000円 〜 4,000円 |
| 勤務予定地 |
千葉県松戸市５店舗 茨城県つくば市２店舗 ①ビストロカフェアンコール 松戸店 千葉県松戸市松戸1291イナヨシビル2F ②ピッツェリアバフェット 松戸店 千葉県松戸市松戸1278ワタナベビル1F ③グリーンルーム プラーレ松戸店 千葉県松戸市松戸1149-1プラーレ松戸RF ④クレープリーブルトン 松戸店 千葉県松戸市松戸1278ワタナベビル2F ⑤グリーンルーム テラスモール松戸店 千葉県松戸市八ケ崎2-8-1テラスモール松戸1F ⑥グリーンルーム つくば店 茨城県つくば市竹園1-9-2デイズタウン101 ⑦ピッツェリアバフェット つくば店 茨城県つくば市竹園1-9-2デイズタウン103 |
| 交通手段・アクセス |
電車、自転車、バス、バイク、車
松戸駅徒歩5分圏内に4店舗
北小金駅バス5分（新松戸駅徒歩20分）に1店舗 つくば駅徒歩7分に2店舗 |
| 応募資格 |
学歴不問 |
| 勤務時間 |
10時00分 ～ 23時45分 1日10時間勤務、 2時間休み 残業 月10~20時間程度 ※みなし残業20時間
※超過分は全額支給します。 |
| 休日等 |
シフト制/月8日以上 週休2日 有給休暇 ※シフト希望制採用（月休暇8～12日で選べます）
|
| スタート給与 |
高卒
月給:200,000円 年収（大凡）：2,640,000円 短大卒 専門卒 月給:210,000円 ～ 220,000円 固定時間外手当て：15,000円（10時間分） 年収（大凡）：2,760,000円 ～ 2,880,000円 大学卒 月給:230,000円 ～ 240,000円 固定時間外手当て：30,000円（20時間分） 年収（大凡）：3,000,000円 ～ 3,120,000円 賞与 年12回 計240,000円 ※みなし残業10時間～40時間（役職に応じて変動）の超過分は全額支給します。
|
| その他条件等 |
試用期間 有 1ヵ月 新規開業 あり 昇給（昨年実績） 有 年2回 加入保険 健康保険、厚生年金、労災保険、雇用保険 通勤費 月20000円まで 食事補助（まかない） 有 社宅入寮・借上社宅 なし 職業体験・インターンシップ 可能 職業見学 可能 |
| 待遇・特徴 |
手当・制度
各社会保険完備、残業手当、賞与、制服貸与、収益インセンティブ、食事補助（まかない）、車通勤、独立支援制度 休日・勤務時間 週休2日制（月8日以上）、深夜勤務無し、早朝勤務無し 会社・店の特徴 出店計画多数の成長企業、スタッフ平均年齢20代、女性が活躍中 その他 職業体験・インターンシップ、職業見学 |
求人の詳細
| 求める人物像 | ■fantasticが大切にする価値観（人） ・誠実（Sincerity）…築くのは〈信用信頼〉 素直に、謙虚に、正直に、真面目に、人として正しいことをし、お客様や一緒に働くスタッフとの信頼関係を築く。企業人として法令順守に務め、モラルの高い会社にする。 ・尊重（Respect）…生まれるのは〈共存共栄〉 関わるすべての人を思いやること。心からの敬意を示し、個の存在を尊重する。 スタッフひとりひとりの可能性に期待し、その持てるポテンシャルを最大限発揮できるようフォローする。ミッション実現に向けて共に協力し、共に成長し合える関係を築く。 ・献身（Dedication）…目指すのは〈社会貢献〉 お客様、スタッフ、取引先、地域社会、家族、関わるすべての人のためを真剣に考え、利欲にとらわれずにあらゆる努力を重ねる。人から求められていること、人が望んでいることに期待以上に答えることで必要とされる存在へと成長する。 ■fantasticの行動指針 【センス良くカッコいい仕事】をする ダサい仕事をするな。人の為となる商売をしよう。 【センス良くカッコいい大人】になる ダサい大人になるな。自分は常に未完成と思え。 【センス良くカッコいい会社】を作る ダサい文化を作るな。会社も常に未完成である。 採用で重視するのは、能力やスキルよりも、共に努力できる一緒に働きたいと思える仲間を集めること。 一緒に切磋琢磨して成長できる仲間との出会いに期待します。 |
|---|---|
| 入社後のキャリアプラン3年目、5年目 |
弊社が運営する業態「ビストロ、ピッツェリア、ハワイアンレストラン、カフェ」での「キッチン＆ホールスタッフ」を募集します！ 自分のペースでシェフ＆調理マネージメント（料理責任者)と店長＆ホールマネージメント（店舗責任者）を目指したい人はぜひ！ まずは基本的な調理と接客からスタートし、やる気次第でスピード感あるキャリアアップを可能にします。 【ゆっくりキャリアステップ（例1）】 １年目：お店のシフトに入りながら先輩社員やアルバイトからのOJTで飲食店の基礎を身につけて頂きます。 ２年目：慣れてきたところで技術や知識だけではなく、幅広い考え方やリーダーとしての人間力なども養ってもらいます。 ３年目：自分の希望する職種に合わせた仕事をし、先輩や同期社員と切磋琢磨しながら最高のサービス（料理と空間と体験）をご提供する飲食業のスペシャリストとして成長して頂きます。 【スピードキャリアステップ（例2）】 １年目：先輩社員やアルバイトから積極的な姿勢で学び、与えられたシフトポジションは勿論、それ以外にも意識を向けて早い段階で全ポジションを任せられるスタッフへと成長する。 ２年目：トレーナー（新人教育者）に就任し、これまでに教わった仕事を新人スタッフに教えることでより深く学び、教育者としての責任感を身に付け、日々の業務から信用と信頼を獲得し、一部スタッフから慕われる存在へと成長する。 ３年目：リーダー（スーシェフor副店長）に就任し、上司（シェフor店長）の右腕として業務を遂行し、上司が不在でも店舗が運営できるスキルと店舗責任者としての責任感を身に付ける。 ４年目：シェフorマネージャーに就任し、日々の店舗営業をトップマネージメントし、試行錯誤しながら様々なチャレンジをし、多くの失敗と成功体験（経験）を積む。 ５年目：独立（支援制度あり）も視野に入れて高レベルのマネージメント能力を養い、他店舗からも評価される数値結果を残し、部下の育成にも力を注いでさらなる活躍の場を手に入れる。 自分のペースで無理のないよう、本人の希望にあわせた成長プランを個別に作り・実践＆指導させて頂きます。 ★まだまだこれからの会社なので、これから増えていくポストや色々なチャンスが多数あります。 ★深夜勤務無しで「休日数を月8～12日で選べる勤務スタイル」は、心身共に健全に成長できる環境です。 |
| 研修制度・自主練習補助、独立サポート等あれば | 店長以上になると、弊社の独立支援制度を利用した独立も可能です。 |
| その他補足事項 |
■fantasticが掲げるミッション（使命） 「Happiness for All」 飲食を通じて関わる全ての人に幸せのリズムをもたらす。 ・私たちのビジネス：人のためとなるサービスを創造・提供し、人に喜んでもらうこと。 ・ビジネスをする目的：人のためとなるサービスを提供することで、スタッフひとりひとりが多くの人に「ありがとう」と言われる存在となり、世の中から永続的に必要とされる社会貢献企業になること。 |
応募選考について
| 採用受付期間 | 2025年02月10日 ～ 2026年03月31日 |
|---|---|
| 採用人数 | 10人 |
株式会社fantastic
飲食で街をデザインする！イタリアン、フレンチ、レストラン、カフェを運営するチャンスが沢山ある若い会社です！
掲載日：2025年02月10日
- 2013年に松戸駅近くでイタリアンを開業したのが当社のはじまり。
その後は地域に根付いてピッツェリア、ビストロ、レストラン、カフェなどを続々出店！
現在は、「千葉県松戸エリア」にて5店舗を運営させて頂いております。
そして2024年には「茨城県つくばエリア」にも2店舗新規出店しました！
■fantasticが掲げるミッション（使命）
「Happiness for All」
飲食を通じて関わる全ての人に幸せのリズムをもたらす。
・私たちのビジネス：人のためとなるサービスを創造・提供し、人に喜んでもらうこと。
・ビジネスをする目的：人のためとなるサービスを提供することで、スタッフひとりひとりが多くの人に「ありがとう」と言われる存在となり、世の中から永続的に必要とされる社会貢献企業になること。
■fantasticが大切にする価値観（人）
・誠実（Sincerity）…築くのは〈信用信頼〉
素直に、謙虚に、正直に、真面目に、人として正しいことをし、お客様や一緒に働くスタッフとの信頼関係を築く。企業人として法令順守に務め、モラルの高い会社にする。
・尊重（Respect）…生まれるのは〈共存共栄〉
関わるすべての人を思いやること。心からの敬意を示し、個の存在を尊重する。
スタッフひとりひとりの可能性に期待し、その持てるポテンシャルを最大限発揮できるようフォローする。ミッション実現に向けて共に協力し、共に成長し合える関係を築く。
・献身（Dedication）…目指すのは〈社会貢献〉
お客様、スタッフ、取引先、地域社会、家族、関わるすべての人のためを真剣に考え、利欲にとらわれずにあらゆる努力を重ねる。人から求められていること、人が望んでいることに期待以上に答えることで必要とされる存在へと成長する。
■fantasticの行動指針
【センス良くカッコいい仕事】をする
ダサい仕事をするな。人の為となる商売をしよう。
【センス良くカッコいい大人】になる
ダサい大人になるな。自分は常に未完成と思え。
【センス良くカッコいい会社】を作る
ダサい文化を作るな。会社も常に未完成である。
採用で重視するのは、能力やスキルよりも、共に努力できる一緒に働きたいと思える仲間を集めること。
一緒に切磋琢磨して成長できる仲間との出会いに期待します。
企業情報
企業ID：001711
| 企業名・店舗名 | 株式会社fantastic |
|---|---|
| 企業名・店舗名（フリガナ） | ファンタスティック |
| 代表者 | 大澤 洋平 |
| 住所 |
〒2710092 千葉県松戸市松戸1291イナヨシビル2F |
| Webサイト | |
| 事業内容 | ・飲食店の経営 ・飲食店向けの経営コンサルティング ・独立支援及びサポート |
| 設立時期 | 2016年01月 |
| 資本金 | 5,000,000円 |
| 年商 |
前期：220,000,000円 前々期：180,000,000円 |
| 従業員数 （アルバイト含めない） |
全体：22名 （男18名、女4名） 調理スタッフ：16名 （男14名、女2名） |
| 店舗数・営業所数 | 7 |
| 出店しているエリア |
|
業種・業態
| 業種・業態の種類 | 洋食・西洋料理、中華、フレンチ・ビストロ、イタリアン・パスタ・ピザ、アジアン・エスニック、専門店（各国料理）、ダイニング（和洋創作）、居酒屋、BAR・バール、カフェ・喫茶、製菓・スイーツ、ファミリーレストラン |
|---|---|
| 業種・業態の説明 | ①Bistro Cafe ENCORE （松戸店） →ハイクラスなビストロ料理をカジュアルに楽しめるワイン食堂。 「良い食事」×「良い空間」＝「非日常的な時間」をご提案するお店です。厳選素材のみを使って１つ１つ丁寧に調理される質の高い料理、専属ソムリエが提案する厳選ワインの数々、ホテルラウンジのような贅沢な空間、当店ではお客様に「非日常的な時間」をご提供します。 細部に拘るフレンチシェフ＆サービスマネージャーやソムリエを目指すならここ。 ②Pizzeria Baffetto （松戸店・つくば店） →大きな石窯で焼く本場のナポリピッツァを提供するのピッツェリア。 ピッツァイオーロ（ピザ職人）を目指すならここ。生地から全て手作りの本場のナポリピッツァを学べます。 ピッツェリアならではの前菜やパスタにメインからドルチェ（イタリア料理）も学べるお店です。 カジュアルなイタリアンシェフ＆ホールマネージャーを目指すならここ。 ③GREENROOM （プラーレ松戸店・テラスモール松戸店・つくば店） →ハワイやカリフォルニア、シドニーやメルボルンでの「活気溢れるオールデイダイニング」をコンセプトにしたお店です。 そのエッセンスを取り入れたメニューは、カフェとしての利用やしっかりお食事も愉しめるだけでなく、少人数からのパーティープランもご用意。一日を通してどの時間帯でもお楽しみ頂ける料理とドリンクを、それに合わせた空間もサービスとしてご提供。 開放的な空間でアメリカンスタイルな料理人＆ホールマネージャー＆バリスタを目指すならここ。 ④Creperie BRETON （松戸店） →そば粉のガレット＆ケーキと焼き菓子を提供する小さな隠れ家カフェ。 クレープリー（クレープ料理店）で 「そば粉のガレット」と一緒にワインや「シードル」を飲み、親しい人たちとのおしゃべりを楽しみむフランスの日常を体験できます。また、当店では店内でパティシエが毎日手作りするケーキや焼き菓子も豊富にご用意し、午後になるとデザートやお菓子とお茶でアフタヌーンティーも楽しめる、そんなヨーロッパの魅力的な食文化をご提供。 小さなお店のカフェ料理＆パティシエ＆距離の近いサービスを学びたい方はここ。 |
会社説明会の日程
| 会社説明会の日程について | 随時 |
|---|---|
| 備考欄 | ■会社説明会 【日程】小さな会社なので一人一人との面接形式にて、ご希望の日時に合わせて随時行わせて頂きます。 【場所】ご希望に応じてオンライン、又は松戸市とつくば市にある弊社店舗（ご希望のお店でOK）に直接お越し下さい。 【応募方法】メール又は直接お電話にてお気軽にお問い合わせ下さい。採用担当 平山 までお願いします。 ■インターンシップ 【日程】小さな会社なのでご希望の日時＆期間（1日～2週間程度で自由）で随時行います。 ※通える範囲で入社前にアルバイト経験をおすすめします。 【場所】弊社運営店舗の中で体験してみたいお店で。 【応募方法】会社説明会の際や、その後にご希望であれば遠慮なくお申し込みください。 |
その他
| 採用予定人数 | 8人 |
|---|---|
| 備考欄 | イタリアン（ピッツェリア）３名 フレンチ（ビストロ）２名 レストラン（ハワイアン）３名 |
| 昨年度採用人数 | 2人 |
| その他の募集状況 | 中途、アルバイト |