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株式会社SORAGROUP

2020年3月卒向けの新卒募集

掲載日:2019年08月16日

カタにハマらない新たなシゴト!
・業態開発
 今までにない新しい業態の企画、立案。
・メニュー開発
 新メニューの市場調査、提案、試作、導入までのトータルプロデュース。
・物件開発
 新規出店エリアの選定、市場調査、テナント交渉。
・商品開発
 仕入れ先の開拓、新商材の交渉、獲得。

《キャリアステップ》(例)
【入社~1か月程度】
様々な社内、社外研修からスタート
   ↓
【研修終了後~6ヶ月】
教育担当者とマンツーマンで各店舗の実務を経験。様々な業種を経験してもらいます。
   ↓
【6ヶ月~12ヶ月】
様々な業種の中から適性を見つけ正式な配属先を決定します。
   ↓
【12ヶ月~】
早い人で1年目より店長を任せます。その後、課長(2~5店舗)、部長(5~10店舗)とキャリアアップしてもらいます。その中で各自の適性を考慮しながら各開発部署への異動も行います。
8業態17業種39店舗!やりたいシゴトが必ず見つかる!
和食業態は日本の伝統的な割烹料理をカジュアルに楽しんでもらいたいという思いで、「和食宙」をはじめとする和食店や発酵料理、おでん、うなぎの各専門店も展開しております。日本の心を感じながら優雅なひとときを、心ゆくまで感じていただきたく懐石料理のクオリティは保ちながらも一品一品をリーズナブルに提供しております。洋業態の店舗は、イタリアン、ハンバーグ、と各店舗にそれぞれオリジナルのカラーがあり、様々な用途や予算に応じた店舗営業をしております。本格石窯で焼いた本格ピザのイタリアンレストランから、職人が1つ1つ丁寧に練り上げたオリジナル配合の爆汁ハンバーグレストランなど、どの業態もそれぞれ職人が手がける絶品グルメが至福の時間を提供します。ベーカリー業態、カフェ業態、学食業態、FC業態、中華業態、と幅広く展開し、この業態の店舗はSORAGROUPが力を入れている新境地です。また、ビアガーデン、パンマルシェ、ケータリング、各地のイベント等の催事に関しても積極的に取り組んでおります。

求人情報

求人ID:C909421
雇用形態 正社員
募集職種 調理・キッチンスタッフ 、 ホールスタッフ
業種・業態等 和食 、 日本料理・懐石・割烹 、 洋食・西洋料理 、 中華 、 イタリアン・パスタ・ピザ 、 専門店(各国料理) 、 鰻 、 居酒屋 、 とんかつ・串揚げ 、 カフェ・喫茶 、 定食・丼 、 うどん・蕎麦 、 ラーメン 、 ブーランジェリー・製パン 、 惣菜・DELI・弁当 、 スクール 、 デリバリー 、 社員食堂・給食 、 仕出し・給食製造
客席数・客単価
    10席 〜 300席
    1,000円 〜 10,000円
勤務予定地
関西
京都府
東海
愛知県
静岡県、岐阜県
中国・四国
徳島県

各地域における勤務店舗についてはお問い合わせください
交通手段・アクセス 電車、自転車、バス、バイク、車
店舗により異なります
応募資格 高校卒、高専卒、専門卒、短期大学卒、大学卒
特に無し
勤務時間 10時00分 ~ 21時00分
1日8時間勤務、 3時間休み
残業 月10時間程度
休日等 シフト制/月6~8日
有給休暇 入社半年後10日、入社1.5年後11日
慶弔休暇、夏季休暇、年末年始休暇
スタート給与 高卒 月額:190,000円 年収(大凡):2,580,000円
専門卒・短大卒 月額:200,000円 年収(大凡):2,700,000円
大卒 月額:220,000円 年収(大凡):2,940,000円
賞与 年2回 計300,000円
・家族手当、家賃手当
・先輩社員の年収 例) 入社3年目社員、年収約350万円
            入社5年目社員、年収約450万円
その他条件等 試用期間 無 
新規開業 あり
昇給(昨年実績) 有  年1回、業績に応じる
加入保険 健康保険、厚生年金、労災保険、雇用保険
通勤費  全額支給 月に15000円まで
食事補助(まかない) 有
社宅入寮・借上社宅 男女両方あり
職業体験・インターンシップ 無
職業見学 可能
転勤に伴う本人移動交通費全額支給
待遇・特徴 手当・制度 各社会保険完備、借上住宅・寮完備、賞与、制服貸与、収益インセンティブ、交通費全額支給、食事補助(まかない)、車通勤、研修制度完備
休日・勤務時間 長期休暇(夏季休暇、冬季休暇など)
会社・店の特徴 出店計画多数の成長企業、食べログ3.5以上、ミシュラン・ビブグルマン掲載店、女性が活躍中
その他 職業見学、留学生雇用有、障害者雇用有

求人の詳細

求める人物像 飲食業という概念にとらわれず新しいコトに対して挑戦し続けるポジティブな人材。
未経験のコトに対して失敗を恐れずにやり通す強い意思のある方。
入社後のキャリアプラン3年目、5年目 まずは社会人としての基本を研修を通して学んでいただきます。
その後店舗にてOJTを行います。
店舗業務を覚え、一人前として認められた先、3年目を目標にエリアマネージャーを目指していただき、5年目までには開発部署又はエリア統括になれるよう頑張ってもらいたいです。
料理や接客等に対するこだわり・特徴 様々な業態があるSORAGROUPでは、客単価の高いお店における接客・調理、元気のいい居酒屋での接客・スピード感、また、商業施設で営業している店舗での決められた共通の接客・品質管理等、シーンに応じた対応が必要となります。他社にはない幅の広い接客や調理を学び、成長することができます。
料理長・店長・現場責任者からのメッセージ 【第三営業部 部長 古怒田 光宏】
当社に限ったことではありませんが、「責任感」をしっかり持ち、仕事と向き合うことでしょうか。当社は社員に対して数多くのチャンスを与えてくれる会社です。そのチャンスを掴む・掴まないの判断時点から必要となるものが「責任感」だと私は考えます。
あなたが決断し、行動することに対し、周りにいる先輩スタッフは必ず応援してくれます。
もちろん、その過程では「叱咤激励」もありますが、それは「あなたならできる!」「 一緒にがんばろう!」という意味が必ず込められています。
私たちは責任感を持ってことを成せるあなたを待っています!
先輩社員からのメッセージ 【入社5年目 葱屋平吉 名古屋錦長者町店 杉本 雅紘】
頑張れば道が色々と広がる、そんな環境です。自らの夢をしっかりと持ち、様々な可能性に向けて、楽しく皆と協力しながら切磋琢磨してください。
スタッフを大切にし、お客様を大切にできる人になってください。
研修制度・自主練習補助、独立サポート等あれば 研修制度
・接客、マナー講習
・コンプライアンス研修
資格取得支援制度
・食品衛生責任者
・防火管理者
・調理師免許

応募選考について

採用受付期間 2019年08月15日 ~ 2020年03月31日
採用人数 15人

株式会社SORAGROUP

飲食業界で常に変化を恐れず挑戦し、新しいものを生み出していく”モノ作り集団”

掲載日:2019年08月16日

SORA GROUPは多種多様な店舗を運営していますので、色々なチャンスがあります。自分に合う、合わないを選べ、自分が追求したいものをとことん追求できます。
接客を例にしても、マニュアルがあっても正解なんてものは存在しないので、自分に合った正解を見つけていくのもこの業界の1つの魅力であると思います。
基本的にSORA GROUPで「あれはダメ、これはダメ」といったことは言いません。一度やりたいことは実際にやってチェレンジさせる。やってダメなら、みんなでなぜダメだったのかを一度考え、再チャレンジしていくといったことが社風の1つです。やるかやらないかよりはやった方が絶対良い。やってダメなら仕方がない。“やらずして評論家”にだけは絶対なってほしくない。ですので、年齢やスキルは関係ない。色々なことにチャレンジできる。そういった精神のある方をSORA GROUPは求めています。
オリエンテーションにて座学を行い、各店舗で店長までのカリキュラムを踏んでもらいます。
その後店長として、店舗の運営や管理を覚えてもらうといった制度も設けています。個性を失ってしまったら特徴のある店や味は創れませんので、個を大切にしながらのびのびと人材育成しています。
新業態開発も随時行っており、今期出店6店舗を予定しています!!

企業情報

企業ID:BN27Woq7GR
企業名・店舗名 株式会社SORAGROUP
企業名・店舗名(フリガナ) ソラグループ
代表者 石田剛
住所 〒4600003
愛知県名古屋市中区錦2-13-26
Webサイト

http://sora-g.jp/

https://job.mynavi.jp/20/pc/search/corp203391/outline.html

事業内容 愛知県を中心に自社ブランド店舗の展開やプロデュースを手掛け、総合フードサービスを基軸に、広告・イベント関連事業など、多角的な事業展開により、時代のトレンドにあった、オリジナリティー溢れるサービスを提供しています。
設立時期 2007年01月
資本金 9,990,000円
年商 前期:1,750,000,000円
前々期:1,600,000,000円
従業員数
(アルバイト含めない)

全体:76名 (男65名、女11名)

調理スタッフ:48名 (男41名、女7名)

管理栄養士・栄養士:0名

店舗数・営業所数 39
出店しているエリア
東海
愛知県
静岡県、岐阜県
中国・四国
徳島県

業種・業態

業種・業態の種類 和食、日本料理・懐石・割烹、洋食・西洋料理、中華、イタリアン・パスタ・ピザ、鰻、居酒屋、とんかつ・串揚げ、カフェ・喫茶、定食・丼、うどん・蕎麦、ラーメン、ブーランジェリー・製パン、惣菜・DELI・弁当、スクール、デリバリー、社員食堂・給食、仕出し・給食製造
業種・業態の説明 和食業態は日本の伝統的な割烹料理をカジュアルに楽しんでもらいたいという思いで、「和食宙」をはじめとする和食店や発酵料理、おでん、うなぎの各専門店も展開しております。日本の心を感じながら優雅なひとときを、心ゆくまで感じていただきたく懐石料理のクオリティは保ちながらも一品一品をリーズナブルに提供しております。洋業態の店舗は、イタリアン、ハンバーグ、と各店舗にそれぞれオリジナルのカラーがあり、様々な用途や予算に応じた店舗営業をしております。本格石窯で焼いた本格ピザのイタリアンレストランから、職人が1つ1つ丁寧に練り上げたオリジナル配合の爆汁ハンバーグレストランなど、どの業態もそれぞれ職人が手がける絶品グルメが至福の時間を提供します。ベーカリー業態、カフェ業態、学食業態、FC業態、中華業態、と幅広く展開し、この業態の店舗はSORAGROUPが力を入れている新境地です。また、ビアガーデン、パンマルシェ、ケータリング、各地のイベント等の催事に関しても積極的に取り組んでおります。

会社説明会の日程

会社説明会の日程について 随時

その他

採用予定人数 15人
昨年度採用人数 2人
その他の募集状況 中途、アルバイト