掲載期間が終了しております。
- 求人情報
- 企業情報
- 【職人になろう！】和牛専門の焼肉店。枝肉からの取り扱い【肉のスペシャリスト】
- 「株式会社フレイバー・プラザ」は和牛卸売販を中心に、加工食品や惣菜の販売、飲食店の運営を行っています。
◆極上の黒毛和牛を扱える貴重な機会◆
まずは接客からはじめていただき、業務の流れを学んでいきましょう。慣れてきたら、簡単な盛り付けなどの調理補助をお願いします。看板料理である焼肉用のお肉は、和牛を販売しているグループ店のスタッフが仕入れた極上の黒毛和牛。目利き経験が30年以上なので、間違いなく自信を持ってお出しできる上質なお肉です。
ゆくゆくは塊の肉をさばく作業にもチャレンジしてくださいね。高級食材を扱うのは緊張するかもしれませんが、現場には業務をレクチャーをするスタッフがいますので、イチから丁寧にお教えします。少しずつ業務の幅を広げていきましょう！
◆店長、料理長に昇格のチャンスも◆
今後、店舗展開を計画していますので、新店オープンのときに店長として活躍できるチャンスもあります。経験が浅くても意欲のある方にはしっかり教えて、即戦力になるような人材に育てていきます。お肉のプロ、焼肉のプロとして成長し、一緒にお店をもりあげていきませんか？
経験を重ねた上で「肉をもっと学びたい」「肉を販売する側になりたい」などの希望が出た際は、販売店への異動も可能です。
仕事内容：
調理業務全般を担当していただきます。
・キッチンでの仕込み、調理、加工、盛り付け業務
・商品開発、提案
・アルバイト管理
・商品管理
・在庫管理
・人件費管理
給与：
月給240,000円~450,000円(経験により変動)
(試用期間3ヶ月 日給8,000円)
残業月平均27時間
月収モデル年収 28歳 400万円
※賞与年2回(計2ヵ月分／2019年実績)
※昇給あり(月あたり5,000円~20,000円)
- 【A5和牛】精肉店直営の焼肉屋さん。鮮度、品質良好なお肉をあなたの腕前ふるってみませんか？
- ◆就業場所◆
焼肉 家蔵（かぐら）松井山手店 https://hitosara.com/0006118496/
焼肉 家蔵（かぐら）滋賀青山店 https://hitosara.com/0006119620/
精肉店直営の焼肉店。職人が競り落としてきた和牛を枝肉から切り分けるからこそ、高品質だがリーズナブルな価格でお客様に提供できる。
ランチタイムには定食提供もしているので、これは！と思った商品どんどんプレゼンしてください！総料理長からOKでれば看板商品になることも！
求人情報
求人ID：C909836
| 雇用形態 | 正社員 |
|---|---|
| 募集職種 | 調理・キッチンスタッフ |
| 業種・業態等 | 韓国料理 、 焼肉・肉料理 、 定食・丼 、 惣菜・DELI・弁当 |
| 客席数・客単価 |
4,000円 〜 7,000円 |
| 勤務予定地 |
焼肉 家蔵（かぐら）松井山手店 https://hitosara.com/0006118496/ 焼肉 家蔵（かぐら）滋賀青山店 https://hitosara.com/0006119620/ |
| 交通手段・アクセス |
電車、自転車、バス、バイク、車
松井山手店・・・JR片町線【松井山手駅】下車すぐ！！
青山店 ・・・JA琵琶湖線【南草津駅】よりバスで15分【青山5丁目】下車 ※両店舗とも車通勤可 |
| 応募資格 |
専門卒 |
| 勤務時間 |
9時00分 ～ 22時00分 1日10時間勤務、 1時間休み 残業 月20時間程度 固定残業時間
45時間分 固定残業代 68,000円 ※超過した場合は、別途支給します。 |
| 休日等 |
シフト制/月6～8日 有給休暇 慶弔休暇、夏季休暇、年末年始休暇 夏季休暇3日
年末年始休暇4日 |
| スタート給与 |
高卒
月給:240,000円 ～ 450,000円 年収（大凡）：3,180,000円 ～ 5,700,000円 短大卒 専門卒 月給:240,000円 ～ 450,000円 年収（大凡）：3,180,000円 ～ 5,700,000円 賞与 年2回 計300,000円 |
| その他条件等 |
試用期間 有 2~3か月（期間中は日給8,000円） 新規開業 なし 昇給（昨年実績） 有 年1回、業績、実績、評価による 加入保険 健康保険、厚生年金、労災保険、雇用保険 通勤費 月15,000円まで支給 食事補助（まかない） 有 社宅入寮・借上社宅 なし 職業体験・インターンシップ 無 職業見学 無 |
| 待遇・特徴 |
手当・制度
各社会保険完備、賞与、制服貸与、食事補助（まかない）、車通勤、転居を伴う異動なし 休日・勤務時間 長期休暇（夏季休暇、冬季休暇など） 会社・店の特徴 スタッフ平均年齢20代、女性が活躍中 |
応募選考について
| 採用受付期間 | 2020年02月15日 ～ 2020年06月30日 |
|---|
株式会社フレイバー・プラザ
【焼肉家蔵（かぐら）】和牛メインのお肉屋さん直営の焼肉店。包丁の取り扱いも一級品！【松井山手・青山】
掲載日：2020年02月17日
- 和牛を精肉として市場に供給するまでには、厳しさでは世界有数と言われる検査をクリアする必要があります。
わたしどもフレイバー・プラザは、この素晴しいお肉を さらに厳選し、責任と誇りを持って皆様の食卓にお届けする所存です。 安全かつ信頼できる履歴とご期待を裏切らない確かな品質。 どこよりも素晴しいお肉を提供したい、すこしでも多くのお客様に和牛の精髄を味わって頂きたい。 お肉に対する意気込みと責任感だけは誰にも引けを取らない積りです。
精肉店直営の焼肉店だからこそ高品質の和牛、希少部位、抜群の鮮度のお肉、それらを用いた商品調理、開発を担っていただきます。
リーズナブルながらもお客様に満足を提供することが我々の使命です。
ランチタイムは焼肉だけではなく、調理商品も提供しています。お肉を使った新メニューの開発、提案もどんどんおねがいします！
月給：240,000円〜450,000円
固定残業代制あり
固定残業時間：45時間
固定残業代：68,000円~
※超過した場合は、別途支給します。
試用期間あり
試用期間：３ヶ月
試用期間中の条件：日給8,000円
月収モデル年収： 28歳 / 400万円
賞与年2回 (計2ヵ月分／2019年実績)
昇給あり (月あたり5,000円~20,000円)
※給与はスキルと経験を考慮して決定します
※昇給／年1回
※賞与／年2回
※交通費／月15,000円まで支給
※社会保険／試用期間終了後に加入
※家族手当／毎月配偶者、子供一人につき5000円支給
企業情報
企業ID：001849
| 企業名・店舗名 | 株式会社フレイバー・プラザ |
|---|---|
| 企業名・店舗名（フリガナ） | フレイバー・プラザ |
| 代表者 | 堀 辰昭 |
| 住所 |
〒601-8126 京都府京都市南区上鳥羽南花名町10番地1 |
| Webサイト | |
| 事業内容 | ・精肉惣菜加工、卸売り販売 ・ルート営業、配達、新規開拓 ・小売り販売【牛匠かぐら】久津川店・京田辺店・桃山店・青山店・松井山手店 ・飲食店【焼肉家蔵】青山店・松井山手店 |
| 設立時期 | 1995年01月 |
| 資本金 | 10,000,000円 |
| 年商 | 前々期：2,030,000,000円 |
| 従業員数 （アルバイト含めない） |
全体：50名 （男40名、女10名） 調理スタッフ：11名 （男11名） |
| 店舗数・営業所数 | 9 |
| 出店しているエリア |
|
業種・業態
| 業種・業態の種類 | 焼肉・肉料理、定食・丼、惣菜・DELI・弁当、精肉・鮮魚、スーパー・小売り |
|---|---|
| 業種・業態の説明 | ・黒毛和牛精肉惣菜加工、卸売り販売 ・ルート営業、配達、新規開拓 ・・・飲食店舗への卸売業務を主に展開。注文された商品だけでなく、先方への商品アドバイスやおすすめ料理等の説明も行い、良い商品を余すことなく良い状態でお届けする。黒毛和牛はもちろん、外国産や各種お肉を取り扱う肉専門問屋。加工品、スパイス、たれなどもお肉のすべてがここにあり。 ・小売り販売【牛匠かぐら】 ・・・一般のお客様への対面販売。黒毛和牛枝肉から商品を切り分け、希少部位だけではなく端材もロスなく使いこなすプロの集まり。 ・飲食店【焼肉家蔵】 ・・・黒毛和牛をメインにリーズナブルな価格お客様に提供できる直営の焼肉店。小売店と併設しており他店にはまねできない品質と価格です。保健所にも許可申請いただき販売できるユッケをはじめ、商品鮮度は抜群です！ |
会社説明会の日程
| 会社説明会の日程について | 随時 |
|---|
その他
| その他の募集状況 | 中途、アルバイト |
|---|