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(有)マロン洋菓子店

パティシエ・ヴァンドゥーズ募集!

掲載日:2020年01月18日

老舗洋菓子店で、即戦力として働いて頂きます!【技術が速く身に付きます】
シェフパティシエ候補(工場:洋菓子製造) とヴァンドゥーズ責任者候補(販売:店頭接客)を募集中!
まずは製造スタートで、本人が望めば接客への異動もできます。

【基本的なキャリアステップ】
1年目:日単位、月単位、季節のイベントを1年間経験し、基本的な作業や流れを把握する。
    
2年目:部門内での具体的な役割担当を持ち、技術や知識だけではなく、先輩方や同僚から幅広い考え方や人間力などを吸収してもらいます。

3年目:現場を回しながら、後輩の育成、自身の技術を磨き、商品開発への挑戦など。
その後は本人の希望にあわせて成長プランを個別に作り、実践していきます。

【福利厚生】社会保険・雇用保険・年間休日95日・1月1日2日正月休み・夏季休暇・冬季休暇
変形時間労働制・交通費
製造と販売が一体となった店舗で、お客様のニーズや時代に合ったお店作りをしませんか?
ホールケーキ、プチガトー、半生菓子、焼き菓子、すべてを店舗内併設工場で製造し、販売しております。
工場内が見える売り場で、お客様との距離も近いので、製造・販売ともにやりがいのある環境です。

求人情報

求人ID:C909780
雇用形態 正社員
募集職種 パティシエ 、 販売スタッフ
業種・業態等 カフェ・喫茶 、 製菓・スイーツ
客席数・客単価
    10席 〜 10席
    1,000円 〜 3,000円
勤務予定地
北海道・東北
宮城県

宮城県仙台市宮城野区幸町5-1-13
交通手段・アクセス 電車、自転車、バス、バイク、車
応募資格 専門卒
勤務時間 7時00分 ~ 18時00分
1日8時間勤務、 1時間休み
残業 月10時間程度
休日等 シフト制/月6~8日
慶弔休暇、夏季休暇、冬季休暇、年末年始休暇
スタート給与 短大卒 専門卒 月給:190,000円 ~ 350,000円
年収(大凡):2,480,000円 ~ 4,400,000円

賞与 年1回 計200,000円
その他条件等 試用期間 有  3か月
新規開業 なし
昇給(昨年実績) 有 
加入保険 健康保険、厚生年金、労災保険、雇用保険
通勤費  会社規定による
食事補助(まかない) 無
社宅入寮・借上社宅 なし
職業体験・インターンシップ 無
職業見学 無
待遇・特徴 手当・制度 各社会保険完備、残業手当、賞与、制服貸与、車通勤、転居を伴う異動なし
休日・勤務時間 長期休暇(夏季休暇、冬季休暇など)
会社・店の特徴 個人経営

応募選考について

採用受付期間 2020年01月18日 ~ 2020年03月31日
採用人数 2人

(有)マロン洋菓子店

地域密着型の老舗洋菓子店です。 ホールから工場が見える店舗で、プチガトー、ホールケーキ、焼き菓子、すべて自然素材を使ったからだにやさしいお菓子作りをしています。

掲載日:2020年01月18日

老舗洋菓子店として地域で親しまれています。

老舗ではありますが、ケーキの仕上げ以外は機械化されており、大量生産出来る体制となっております。
現職の職人が高齢となり人手不足な現在は、下積みの時期を設けられないので、技術を身に着けるスピードは早いと思われます。
また、本人の能力によっては、チーフパティシエを担って頂き、独立の際にはレシピやノウハウの援助をさせて頂きたいと思います。

企業情報

企業ID:001798
企業名・店舗名 (有)マロン洋菓子店
企業名・店舗名(フリガナ) マロンヨウガシテン
代表者 高橋 義弘
住所 〒9830836
宮城県仙台市宮城野区幸町5-1-13
Webサイト

https://www.doublemarron.co.jp/

事業内容 洋菓子店の経営
設立時期 1964年07月
資本金 10,000,000円
年商 前期:100,000,000円
前々期:100,000,000円
従業員数
(アルバイト含めない)

全体:5名 (男2名、女3名)

調理スタッフ:3名 (男2名、女1名)

店舗数・営業所数 1
出店しているエリア
北海道・東北
宮城県

業種・業態

業種・業態の種類 製菓・スイーツ
業種・業態の説明 洋菓子製造・販売。
店舗内併設の工場で生菓子・焼き菓子を製造。
同店舗内で販売しております。
喫茶スペースでのイートインもあります。

会社説明会の日程

会社説明会の日程について 随時

その他

採用予定人数 2人
備考欄 パティシエ2名
昨年度採用人数 1人
その他の募集状況 中途、アルバイト