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株式会社COKAGE STUDIO

2020年度カフェスタッフ新規採用

掲載日:2021年01月26日

岩手から焼き菓子の名店を目指して!カフェスタッフ
カフェスタッフ(店舗責任者候補)
25席ほどのカフェで焼き菓子製造とランチの提供を行います。

入社後はマネージャーの元で仕込み、製造、接客、仕入れ、コスト管理など店舗運営に関する業務を身につけていただき1、2年後にはマネージャーとして店のリーダーとして活躍していただく予定です

週休2日制で、残業実績は平均5時間以下/月です。
JR水沢駅から徒歩2分のカフェで、席数は25席。額縁店をリノベーションしたカフェです。古材や降る道具を中心とした内装で落ち着いた雰囲気のため10代20代のお客様が多くご来店します。小上がりもあるため小さなお子様連れも多いお店です。ランチ後ほとんどのお客様がショーケースの焼き菓子を買って行くため、客単価が周辺の飲食店より非常に高い店です。

【ランチメニュー】
カレー(3種)
【焼き菓子】
スコーン(2〜4種)
マフィン
レモンケーキ
タルト
カヌレ
【飲み物】
カフェラテ(ラ・マルゾッコ使用)
ドリップコーヒー
季節の自家製ソーダ

現在スタッフは5名(男:1、女:4)平均年齢は29歳で、株式会社COKAGESTUDIOが運営しています。

求人情報

求人ID:C910167
雇用形態 正社員
募集職種 調理・キッチンスタッフ 、 ホールスタッフ 、 ブーランジェ 、 パティシエ 、 バリスタ 、 販売スタッフ
業種・業態等 カフェ・喫茶 、 製菓・スイーツ 、 ブーランジェリー・製パン
客席数・客単価
勤務予定地
北海道・東北
岩手県

店舗名:Cafe&LivingUCHIDA
勤務地:岩手県奥州市水沢東大通一丁目5-35
交通手段・アクセス 電車、自転車、バス、バイク、車
JR水沢駅から徒歩2分
応募資格 専門卒
勤務時間 9時00分 ~ 18時00分
1日8時間勤務、 1時間休み
休日等 週休2日
有給休暇 入社後半年で10日
夏季休暇、冬季休暇、年末年始休暇
夏季3日
冬季3日
※2020年実績
スタート給与 短大卒 専門卒 月給:160,000円
年収(大凡):1,920,000円

その他条件等 試用期間 有  3ヶ月
新規開業 なし
昇給(昨年実績) 有  年1回
加入保険 健康保険、厚生年金、労災保険、雇用保険
通勤費  無
食事補助(まかない) 有
社宅入寮・借上社宅 なし
職業体験・インターンシップ 無
職業見学 無
待遇・特徴 手当・制度 各社会保険完備、制服貸与、食事補助(まかない)、車通勤
休日・勤務時間 週休2日制(月8日以上)、長期休暇(夏季休暇、冬季休暇など)
会社・店の特徴 食べログ3.5以上、スタッフ平均年齢20代、女性が活躍中

求人の詳細

求める人物像 【こんな人とはたらきたい】
・来店してくださった方が心地よく過ごせる心遣い・配慮のできる方
・コーヒーが好きな方
・お菓子作り、料理が好きな方
・仕事とプライベートの境界線 がゆるやかで、それらの行き来による相乗効果を生みだせる方

応募選考について

採用受付期間 2021年01月26日 ~ 2022年03月31日
採用人数 2人

株式会社COKAGE STUDIO

日々のくらしを豊かにするカフェとデザインの会社

掲載日:2021年01月26日

デザインとカフェを経営している株式会社COKAGESTUDIOです。
「くらしに、豊な1ページを」を企業理念とし従業員、お客様、その周辺の方々にとって豊かな日々を過ごしていただけるような事業を行なっています。
60年ほど続いた額縁店「アートショップウチダ」の閉店後、同店の跡地(3階建てのビル)を一棟借りして、1階にカフェ、3階はデザインオフィスとして活用しています。
20~30代のスタッフが活躍しており、個の考えを尊重しながら日々の仕事に取り組んでいます。
小規模なチームですが、自分のやりたいことや考えを行動に移しやすく若いスタッフも活躍できる職場です。

カフェでは、スコーン、マフィン、レモンケーキ等の焼き菓子に加えカヌレやクッキーなど新商品を随時増やしていることもあり、新しいメニューの開発なども行っていただきます。
また、エスプレッソマシンを用いてのラテの提供もあるため、バリスタのトレーニングも行っていただくなど、業務範囲は多岐に渡り多くのスキルを取得できます。現在は焼き菓子の卸業務にも力を入れ始め販路開拓をしているフェーズです。
入社後はマネージャーの元で仕込み、製造、接客、仕入れ、コスト管理など店舗運営に関する業務を身につけていただき
1、2年後にはマネージャーとして店のリーダーとして活躍していただく予定です。

企業情報

企業ID:002068
企業名・店舗名 株式会社COKAGE STUDIO
企業名・店舗名(フリガナ) コカゲスタジオ
代表者 川島佳輔
住所 〒0230828
岩手県奥州市水沢東大通り1-5-35
Webサイト

http://cokage.co.jp/recruit.html

事業内容 ・飲食店(カフェ)の経営
・焼き菓子の卸販売
・空間設計およびディレクション
・グラフィックデザイン
・デザイン経営支援
設立時期 2016年12月
資本金 1,500,000円
従業員数
(アルバイト含めない)

全体:6名 (男1名、女5名)

調理スタッフ:5名 (女5名)

店舗数・営業所数 1
出店しているエリア
北海道・東北
岩手県

業種・業態

業種・業態の種類 カフェ・喫茶、製菓・スイーツ
業種・業態の説明 株式会社COKAGESTUDIO
【飲食部門】
・Cafe&Living UCHIDA(飲食店)
・焼き菓子の卸
【デザイン部門】
・グラフィックデザイン
・ウェブサイト制作
・空間デザイン
・映像制作

会社説明会の日程

会社説明会の日程について 随時

その他

採用予定人数 1人
昨年度採用人数 1人
その他の募集状況 中途、アルバイト