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- 求人情報
- 企業情報
- 本物志向のフレンチレストランでの調理！
- キッチン業務全般をお任せします。
・食材の仕込み、在庫管理・お客様へ提供するメニューの調理、盛り付け・後片付けや皿洗いなど
シェフが開発したメニューを調理をしていただきます。基本的に調理に集中してもらえる環境です。フレンチの経験者が多いですが、アルバイトの方は未経験からスタート。皆、「本格的なフレンチを学びたい」「将来的には自分もお店を持ちたい」という目標や夢を持ってシェフの料理を学びに来ています。スタッフ同士で変に気を使ったりすることはなく、コミュニケーションも活発です！
お互いに刺激を受けながら、高いモチベーションを持って仕事に取り組めます◎
- 【メディアも注目の人気店】未経験から本格フレンチを学べます。 20〜30代が活躍！
- 池尻大橋駅から徒歩5分、住宅街にひっそりと佇む『Lien』。
フランス語で“繋がり”を意味する店名の通り、ゲストとの距離間を大切にした親しみのあるお店です。
東京とパリの名店で経験を積んだシェフが、こだわりのフレンチを提供しています。
◆素材にこだわった豊富なメニューを提供◆
使用する食材は、「生産者の顔が見えること」を意識して厳選。
長野県の農場からは無化学肥料・無農薬で栽培された西洋品種野菜やフレッシュハーブを。
シェフの地元・青森の農場からは自然農法で栽培された紅玉を仕入れています。
自然の恵みたっぷりの素材を、料理人の繊細な技で最高のお料理に仕上げてご提供。
メニューは常時、前菜15種・メイン12種・デザート12種類をご用意しています。
バラエティ豊かな料理に挑戦できるので、料理人として学べることも多いです。
◆スタッフとお客様の”繋がり”を大切にしています◆
店内は白を基調としたシンプルな空間です。
オープンキッチンでカウンター席もあり、お客様との対話を大切にしています。
シェフたちのチームワークの良い調理の臨場感を楽しめるのも魅力◎
シェフやソムリエとの程よい距離感のコミュニケーションで、ほっと安らげる時間を過ごしていただけます。
求人情報
求人ID：C910866
| 雇用形態 | 正社員 |
|---|---|
| 募集職種 | 調理・キッチンスタッフ |
| 業種・業態等 | フレンチ・ビストロ |
| 客席数・客単価 |
|
| 勤務予定地 |
勤務店舗についてはお問い合わせください。 |
| 交通手段・アクセス | 電車、自転車 |
| 応募資格 |
高校卒、専門卒 調理経験者 優遇
未経験者OK |
| 勤務時間 |
11時00分 ～ 23時00分 |
| 休日等 |
週休2日 夏季休暇、年末年始休暇 |
| スタート給与 |
高卒
月給:240,000円 ～ 350,000円 年収（大凡）：2,880,000円 ～ 4,200,000円 短大卒 専門卒 月給:240,000円 ～ 350,000円 年収（大凡）：2,880,000円 ～ 4,200,000円 大学卒 月給:240,000円 ～ 350,000円 年収（大凡）：2,880,000円 ～ 4,200,000円 賞与 年1回 |
| その他条件等 |
試用期間 有 3ヶ月 新規開業 あり 昇給（昨年実績） 有 加入保険 健康保険、厚生年金、労災保険、雇用保険 通勤費 無 食事補助（まかない） 有 社宅入寮・借上社宅 なし 職業体験・インターンシップ 可能 職業見学 可能 |
| 待遇・特徴 |
手当・制度
各社会保険完備、賞与、食事補助（まかない）、独立支援制度 休日・勤務時間 週休2日制（月8日以上）、長期休暇（夏季休暇、冬季休暇など） 会社・店の特徴 食べログ3.5以上、ミシュラン・ビブグルマン掲載店、スタッフ平均年齢20代 その他 職業体験・インターンシップ、職業見学 |
応募選考について
| 採用受付期間 | 2023年06月07日 ～ 2024年03月31日 |
|---|---|
| 採用人数 | 3人 |
合同会社Lien
【10月虎ノ門新店オープン】本格フレンチの調理技術を学べる！
掲載日：2023年06月07日
- 池尻大橋駅から徒歩5分、住宅街にひっそりと佇む『Lien』。
フランス語で“繋がり”を意味する店名の通り、ゲストとの距離間を大切にした親しみのあるお店です。
東京とパリの名店で経験を積んだシェフが、こだわりのフレンチを提供しています。
◆素材にこだわった豊富なメニューを提供◆
使用する食材は、「生産者の顔が見えること」を意識して厳選。
長野県の農場からは無化学肥料・無農薬で栽培された西洋品種野菜やフレッシュハーブを。
シェフの地元・青森の農場からは自然農法で栽培された紅玉を仕入れています。
自然の恵みたっぷりの素材を、料理人の繊細な技で最高のお料理に仕上げてご提供。
◆スタッフとお客様の”繋がり”を大切にしています◆
店内は白を基調としたシンプルな空間です。
オープンキッチンでカウンター席もあり、お客様との対話を大切にしています。
シェフたちのチームワークの良い調理の臨場感を楽しめるのも魅力です。
シェフやソムリエとの程よい距離感のコミュニケーションで、ほっと安らげる時間を過ごしていただけます。
◆店舗展開を計画中！チャレンジ精神旺盛な方を歓迎します◆
現在、池尻大橋・中目黒にて3店舗を営業中です。
さらに、2023年秋に虎ノ門に新店舗を出店します！
新しいことに常に挑戦できる環境で、自分の腕を磨いていきませんか？
◎若手スタッフが活躍中！互いに切磋琢磨しています。
現在のスタッフは、社員が5人・アルバイトが1人。
20〜30代で構成されており、長い方は7〜8年ほど勤務しています。
フレンチの経験者が多いですが、アルバイトの方は未経験からスタート。
皆、「本格的なフレンチを学びたい」「将来的には自分もお店を持ちたい」という目標や夢を持ってシェフの料理を学びに来ています。
スタッフ同士で変に気を使ったりすることはなく、コミュニケーションも活発です！
お互いに刺激を受けながら、高いモチベーションを持って仕事に取り組めます。
「調理を学びたい」という熱い想いのある方は大歓迎です！
あなたのご応募をお待ちしています！
企業情報
企業ID：002473
| 企業名・店舗名 | 合同会社Lien |
|---|---|
| 企業名・店舗名（フリガナ） | リアン |
| 代表者 | 上原浩一 |
| 住所 |
〒154-0001 東京都世田谷区池尻3-5-22-1F |
| Webサイト | |
| 事業内容 | ・飲食店の経営 ・ギフトオンラインショップ |
| 設立時期 | 2016年11月 |
| 出店しているエリア |
|
業種・業態
| 業種・業態の種類 | フレンチ・ビストロ |
|---|---|
| 業種・業態の説明 | 東京・池尻大橋にフレンチレストラン2店舗、中目黒にギフトショップを運営 |
会社説明会の日程
| 会社説明会の日程について | 随時 |
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その他
| その他の募集状況 | 中途、アルバイト |
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