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- 【新卒】100年続くスター食堂のキッチンスタッフ/「ありがとう」と「おいしい」を創ってきました。
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弊社はもうすぐ創業100年を迎える老舗企業です！
✨✨スター食堂株式会社が人気な７つの理由✨✨
✅️ その１：【キャリアアップを全力サポート】100%正社員採用！
チェーン企業の安定性と個人店のような裁量の大きさで安心して挑戦できます！
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✅️ その２：【幅広いスキル、知識が身に着く】さまざまな業態があり、ソムリエなど
その道のベテランも多いので、技術を身につけたい人には最適な環境です。
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✅️ その３：【業績UP!!】毎年業績が伸びております。創業100周年の2025年に、
年商20億円の目標に向けて働く仲間を募集しています!
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✅️ その４：【引っ越しは不要です】すべての店舗が京都市内なので、
どの店舗に勤務しても引っ越しは不要です！
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✅️ その５：【研修制度バッチリ】未経験者でも一人前に育てる教育制度が充実！
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✅️ その６：【社内交流活発】社員旅行(海外も有り)やBBQなど社内イベント多数！
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✅️ その７：【仲が良い】店舗間の応援も活発で、横のつながりが強い。
組織の風通しが良いのでアットホーム☆
＜仕事内容＞
スター食堂株式会社の正社員スタッフとして、
河原町・烏丸・京都・四条など京都府の主要都市の店舗で
「お客様の感動のお手伝い」＝キッチン調理業務をしていただきます。
弊社は個人の裁量も大きく、決まりきった仕事をするだけでなく、
どうすればもっとお客様にお越しいただけるか、
お喜びいただけるかなどを日々考えながら、
お料理を早く提供するために食材の配置替えを提案する、
そんな少しのことでも毎日前に進みつづけられる仕事を
やりがいとしています。
※経験者の方はもちろん、飲食業界未経験の方も大歓迎です。
会社として研修(スターアカデミー)などにはチカラを入れており、
未経験者からの店長もたくさんいます。
気になった方はぜひご応募ください。
＼在職者も歓迎！土曜日、日曜日に面接実施中／
★京都に根差し、地域に愛される会社を目指してSDGs活動にも取り組んでいます★
- 将来の料理長候補/創業100年/京都市内でマルチな飲食店を16店舗展開するチェーン
- ✨✨スター食堂株式会社が人気な７つの理由✨✨
✅️ その１：【キャリアアップを全力サポート】100%正社員採用！
チェーン企業の安定性と個人店のような裁量の大きさで安心して挑戦できます！
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✅️ その２：【幅広いスキル、知識が身に着く】さまざまな業態があり、ソムリエなど
その道のベテランも多いので、技術を身につけたい人には最適な環境です。
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✅️ その３：【業績UP!!】毎年業績が伸びております。創業100周年の2025年に、
年商20億円の目標に向けて働く仲間を募集しています!
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✅️ その４：【引っ越しは不要です】すべての店舗が京都市内なので、
どの店舗に勤務しても引っ越しは不要です！
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✅️ その５：【研修制度バッチリ】未経験者でも一人前に育てる教育制度が充実！
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✅️ その６：【社内交流活発】社員旅行(海外も有り)やBBQなど社内イベント多数！
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✅️ その７：【仲が良い】店舗間の応援も活発で、横のつながりが強い。
組織の風通しが良いのでアットホーム☆
✨✨スター食堂の“正社員だから出来ること“✨✨
✅️ スター食堂では洗い物だけでなく、すぐに調理にも携わっていただけます
鮮魚や和牛などの高級食材に触れられる機会も多いのもスター食堂の特徴です。
✅️ データを元に毎日の出数予測・的確な仕込み・迅速な商品提供
・確実な発注能力が身に付きます
✅️ 毎日の朝礼・毎月のミーティングを元に
季節やイベントに応じた商品企画・開発に参加できます
・社員登用あり
・高収入
・交通費支給
・即日勤務OK
・急募
・資格取得支援
・経験者歓迎
・未経験者歓迎
・社会保険完備
・制服貸与
・研修あり
・賞与あり
・ブランク歓迎
・学歴不問
・経験不問
・長期休暇あり
・独立支援あり
求人情報
求人ID：C910800
| 雇用形態 | 正社員 |
|---|---|
| 募集職種 | 調理・キッチンスタッフ 、 本部職(業態・メニュー開発・その他等) 、 パティシエ 、 ソムリエ 、 バーテンダー 、 栄養士 、 料飲 、 宴会 、 婚礼 、 管理栄養士 |
| 業種・業態等 |
和食
、
日本料理・懐石・割烹
、
洋食・西洋料理
、
韓国料理
、
フレンチ・ビストロ
、
イタリアン・パスタ・ピザ
、
専門店（各国料理）
、
寿司
、
ステーキ・鉄板焼き
、
焼肉・肉料理
、
ダイニング（和洋創作）
、
鍋料理
、
居酒屋
、
カフェ・喫茶
、
製菓・スイーツ
、
惣菜・DELI・弁当
、
ブライダル施設
弊社はもうすぐ創業100年を迎える老舗企業です！ |
| 客席数・客単価 |
1,000円 〜 10,000円 |
| 勤務予定地 |
スター食堂株式会社系列店舗のいずれか （相談の後、配属決定） *全ての勤務地が「京都市内」のため引越し不要！！ |
| 交通手段・アクセス |
電車、自転車
本社：阪急電鉄京都線河原町駅 徒歩3分
京都市内16店舗のいずれか |
| 応募資格 |
学歴不問 未経験の方(アパレル販売スタッフ、雑貨販売、工場、製造)、
飲食(外食)経験者の方(カフェ、アジア料理、洋食、ラーメン、イタリア料理、居酒屋、焼肉)も大歓迎です。 弊社では女性正社員や20代の若い方、 30代、40代、50代の中高年の方のご応募も受け付けております。 また、当社では出店も1年で1~2店舗ほど京都市内で計画していおり、 オープニング店舗も随時募集しております。 ※京都市内の出店で外国人の方が多いですが、 英語でのコミュニケーションをとる必要はありません。 ※飲食店で働いてみたい方！20代～30代活躍中！ ※高卒以上、第二新卒の方大歓迎！ ※業界未経験でもOKです！ |
| 勤務時間 |
10時00分 ～ 23時00分 1日8時間勤務、 1時間休み 残業 所定8時間+平均残業1-2時間 10:00～23:00
✅️ 所定8時間 ✅️ プラス平均残業時間1～2時間/日 平均残業時間 約36時間/月 ✅️ 残業（深夜）手当もきちんとつきます ※固定残業超過分は別途支給 （完全週休2日社員は ※年間休日110日→月給：205,000円 （固定残業代36,500円（30時間分）含む。） |
| 休日等 |
週休2日 有給休暇 入社半年より→初年度10日 慶弔休暇 年間休日100日超
シフト制（月8日休み） ・有給休暇連続取得制度有り *他、完全週休２日社員は (⇒年間休日110日、月9日休み※うち年3回月8日休み） |
| スタート給与 |
高卒
月給:223,500円 固定時間外手当て：55,000円（45時間分） 年収（大凡）：2,962,000円 短大卒 専門卒 月給:224,500円 固定時間外手当て：55,500円（45時間分） 年収（大凡）：2,974,000円 大学卒 月給:226,500円 固定時間外手当て：55,500円（45時間分） 年収（大凡）：2,998,000円 賞与 年2回 計280,000円 月給 223,500（固定残業代55,000円（45時間分）含む。）
～226,500円（固定残業代55,500円（45時間分）含む。） ※固定残業超過分は別途支給 （完全週休2日社員※年間休日110日は月給205,000円 （固定残業代36,500円（30時間分）含む。）） |
| その他条件等 |
試用期間 無 昇給（昨年実績） 有 年1回 加入保険 健康保険、厚生年金、労災保険、雇用保険 通勤費 全額支給 食事補助（まかない） 有 社宅入寮・借上社宅 なし 職業体験・インターンシップ 可能 職業見学 可能 ・経験者歓迎
・未経験者歓迎 ・社会保険完備 ・制服貸与 ・研修あり ・賞与あり ・ブランク歓迎 ・学歴不問 ・経験不問 ・長期休暇あり ・独立支援あり |
| 待遇・特徴 |
手当・制度
各社会保険完備、残業手当、賞与、制服貸与、収益インセンティブ、交通費全額支給、食事補助（まかない）、研修制度完備、海外旅行・研修、退職金制度 休日・勤務時間 週休2日制（月8日以上） 会社・店の特徴 出店計画多数の成長企業、女性が活躍中 その他 職業体験・インターンシップ、職業見学、留学生雇用有、障害者雇用有 |
求人の詳細
| 求める人物像 | 「人と接すること」と「食べること」が好きな方、 間もなく創業100周年を迎える弊社の仲間としてご応募いただけることをお待ちしております。 「この仕事が好きだ！（やりたい）」と想い続けることのできる強さがある方。 「笑顔」で「元気」な対応ができる方、「素直」で「一生懸命」な対応ができる方。 経験や技術はこれからいくらでも身につけることができます。 ぜひ私どもと一緒に、この「飲食業」を楽しみ、盛り上げでいきましょう。 |
|---|---|
| 入社後のキャリアプラン3年目、5年目 |
【入社後（店）1年目の仕事内容】 まずは元気な挨拶！！ そして現場の人、空気、会社の文化に慣れることからスタート。 要領は悪くても素直に一生懸命仕事に取り組んでいけば 必ず周囲からも認められます。 サービス業務は、清掃、セッティングから接客（オーダーテイク）、 ドリンクメイク、配膳業務が中心です。 キッチンは整理整頓、清掃、洗い場から始まり、 比較的初期段階より調理に携わっています。 食材の扱い方や大切さを学びながら下処理や盛り付け、 揚場などからスタートすることが多いです。 自分のペースで出来ることを増やしていきます。 【入社２年目の仕事内容】 この頃になると責任者が不在の日に お店の責任者として店舗に立つことが増えてきます。 これまで以上にアルバイトさんとのコミュニケーションや チーム創りが大切になってきます！ 信用される社員さんを目指しましょう！ 【入社３年後の役割と仕事内容】 店長や調理長になるための業務も増えてきます。 ホールは一日のスタッフ管理やお客様のクレームなど 先頭に立って対応し、キッチンは全てのオーダーテイクや 仕込みを習得し問題なくお店が機能するよう遂行します。 商品開発をして販売することも増えてきます。 商品開発、原価管理などはホール、キッチンともに重要です。 店舗ごとに様々な業態があり、異動も経験し 幅広い技術や考えかたを身に着けます。 【入社5年後の職位と仕事内容】 店長や料理長として名乗りをあげ、 商品開発、販促計画、原料率管理、 MDなど多岐に渡り運営をしていきます。 また店長、料理長としての道だけでなく 他店舗管理者（エリアマネージャー）を目指してもらえます。 さらに セントラルキッチン、購買部、バックオフィスなど 接客、キッチン以外のご自身に合ったキャリアを選択できるようになってきます！ |
| 料理長・店長・現場責任者からのメッセージ |
飲食業というのは、なかなかハードなお仕事です。 まずはハードな勤務に耐えうる「体力」が必要です。 次に毎日の勤務のなかでも「この仕事が好きだ！（やりたい）」 と想い続けることのできる強さが必要となってきます。 「笑顔」「元気」「素直」「一生懸命」な方、大歓迎です！！ 市場小路伊勢丹店 店長 龍見賢一 |
| 先輩社員からのメッセージ |
スター食堂のお店には毎日たくさんのお客様が来店されます。 ということは忙しい？はい、もちろん大変です（笑） でもその分、たくさん料理ができるので料理の上達が早いんです！ 実は簡単に見える盛り付けひとつ、切り方ひとつにも意味があったり、 そこにお客様が感動するヒミツがあるのか！と毎日新しい発見がたくさんです。 自分が提供したお料理を撮影してくれたり、 一口召し上がられた時のおいしそうな笑顔を見ると、 疲れていても「もっと頑張ろう！」と思えます。 スター食堂は今でもご年配のお客様から 「スター食堂で初めてナイフとフォークを使ったんやで」 「子供のころは映画に連れて行ってもろて、 スター食堂でご飯食べるっていうのがご褒美の一日やったんや」 とお声がけいただくことも多いです。 100年近く続いてきた歴史あるスター食堂を、これから一緒に盛り上げてくれるスタッフを募集しています。 まずは元気な挨拶と返事さえできればOK。 「100年以上経った今こそ史上最高！」 そう言いあえる仲間を募集しています。 |
| 研修制度・自主練習補助、独立サポート等あれば |
弊社では、社内研修制度(STARアカデミー) を軸に育成担当者制度をとっている為、 未経験の方でも安心して働くことができる環境を整備しています。 優しい先輩社員が慣れるまで後ろについて教えるので、 自分のペースで業務を覚えていってください♪ ・社内研修（STARアカデミー) ・外部講師によるプロフェッショナル研修 ・社内料理コンクール ・ワイン勉強会 ・国内外研修※コンテスト出場含む 地域、従業員、従業員の家族に対してのスター制度について 仕事を通じ “働きながら学び、自立できる"を目指し、 創業の頃から社内研修を行っています。 階層別に研修を設定し独立に必要な経営ノウハウを 実践的に学べる研修から、 未経験の方にも安心して仕事に取り組んで頂ける 新人研修も充実しています。 |
| その他補足事項 |
・各種インセンティヴ（褒賞金） ・年次有給休暇連続取得制度 ・社員食堂、休憩室あり ・安心のヒアリング制度（年3回) ・社員旅行、BBQ他各種レクリエーション ・特別休暇 ・社員割引20％ ・引っ越しを伴う異動や転勤なし |
応募選考について
| 採用受付期間 | 2023年03月09日 ～ 2024年03月31日 |
|---|---|
| 採用人数 | 5人 |
スター食堂株式会社
おいしい笑顔は、スターのかがやき
掲載日：2023年05月04日
- ― 食を通じて共感、共創の精神で社会に幸せを提供し食文化に貢献する―
これが当社の経営理念です。もっとも原始的な商売とも云われる飲食業は、今では外食産業と呼ばれるようになり大きなマーケットに成長しました。
成熟しきったこの業界で、レストランは単純に空腹を満たす空間ではなくなったことを今一度認識しなおす必要があります。
私たちの仕事は料理を作ったり、おもてなしをすることだけではなく、お客様が笑顔で仰る「ありがとうね」「おいしかったよ」を創ることだと考え、日々レストランを営んでいます。
【賞与・昇給】
・賞与→年2回
・昇給→年1回
【研修制度】
・新入社員研修
・入社後研修
・社内研修（STARアカデミー)
・社内料理コンクール ・ワイン勉強会
・国内外研修（随時）※コンテスト出場含む
※業務に資するとして会社が認めた研修などへの参加費用を全額負担
【各種手当・福利厚生など】
・雇用保険
・労災保険
・健康保険
・厚生年金
・退職金制度(勤続5年以上）
・定年制（一律60歳）
・再雇用制度(条件65歳まで）
・産休・育休取得実績あり
・扶養手当
・食事補助
・障がい者雇用実績あり
・年次有給休暇連続取得制度
・各種インセンティヴ（褒賞金あり）
・社員食堂、休憩室あり
・安心のヒアリング制度（年3回)
・社員旅行、BBQ他各種レクリエーション
・特別休暇 ・社員割引20％
・引っ越しを伴う異動や転勤なし
【年間休日】
・96日（月平均8日）
※完全週休2日社員は年間休日105日、月9日休み(うち年3回は月8日）
≪いずれもシフト制≫
企業情報
企業ID：002263
| 企業名・店舗名 | スター食堂株式会社 |
|---|---|
| 企業名・店舗名（フリガナ） | スターショクドウ |
| 代表者 | 西村 裕行 |
| 住所 |
〒6048051 京都府京都市中京区船屋町385 |
| Webサイト | |
| 事業内容 | 飲食店経営および小売業 |
| 設立時期 | 1925年10月 |
| 資本金 | 42,000,000円 |
| 年商 |
前期：1,630,000,000円 前々期：1,800,000,000円 |
| 従業員数 （アルバイト含めない） |
全体：80名 （男60名、女20名） 調理スタッフ：42名 （男34名、女8名） 管理栄養士・栄養士：3名 （男2名、女1名） |
| 店舗数・営業所数 | 15 |
| 出店しているエリア |
|
業種・業態
| 業種・業態の種類 | 和食、日本料理・懐石・割烹、洋食・西洋料理、ステーキ・鉄板焼き、焼肉・肉料理、鍋料理、居酒屋、BAR・バール、製菓・スイーツ、ファミリーレストラン、惣菜・DELI・弁当、デリバリー、ブライダル施設 |
|---|---|
| 業種・業態の説明 | 飲食店経営および小売業、 調理全般、ホール接客業務全般、 自社ECサイト、事務職など |
会社説明会の日程
| 会社説明会の日程について | 随時 |
|---|
その他
| 採用予定人数 | 5人 |
|---|---|
| 昨年度採用人数 | 4人 |
| その他の募集状況 | 中途、アルバイト |