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- 求人情報
- 企業情報
- 本格的中国料理レストランでの調理もしくは接客
- 創業1967年。当社は中国料理専門店として、長年多くのお客様にご愛顧いただいております。
そんな特別な場所では､⼤切な⼈との記念⽇や旧友との再会､プロポーズまで…
お客様にとっての特別な時間が流れます｡腕に⾃信のある料理で､
またお客様をエスコートすることで､
お客様の時間をさらに特別に演出するのが私たちの仕事です｡
ホールスタッフのお仕事は、お客様のご案内、オーダー取り、ドリンクや料理のご提供、
テーブルの片付け、店内の清掃など。飲食店で働いた経験がない方でも、
周囲でしっかりサポートするので安心してください。抜群のチームワークで、働きやすい環境です。
キッチンスタッフは、仕込みや調理、盛り付けなどを担当して頂きます。
未経験でも丁寧にサポートします。
ホールスタッフも調理スタッフも、先輩スタッフを中心に丁寧に基礎から指導を行います。
未経験スタートの先輩スタッフもたくさんいますが、
みんなすぐに仕事を覚えて活躍していますよ♪
調理経験がなくても、できるところから少しずつ仕事を覚えて頂きます。
未経験の方、ぜひチャレンジを！
2020年2月から始まった世界的なコロナ禍は、まだ混乱が続き、外食産業も過去にない厳しい経営環境にさらされています。しかしながらミヨシコーポレーショングループはコロナ禍初動でいち早く従業員の健康、雇用を守る経営に努め、長期間の休業も発生しましたが、給与・雇用維持率100％を保っています。また強固な経営基盤も維持し、アフターコロナを見据えた出店、採用を計画しています。特に本年から地方からの採用強化し、会社見学時の往復交通費支給（事前協議あり）、入社３年目までは自己負担額2万円で借り上げ社宅に入居可、4年目以降も最大月額3万円の住宅補助を支給。上阪を応援します！
- 食の本質、本物への妥協なきチャレンジ
- 当社青冥を含む、ミヨシコーポレーショングループでは
伝統的な「中国料理」、グランメゾンからトラットリア、ピザの楽しめるカジュアルレストランまで揃う「イタリアン」、最新の設備で出来立てのクラフトビールと最適なお料理のペアリングを楽しめる「ブルワリーレストラン」、淹れたてのエスプレッソとニューヨークスタイルのピザが楽しめる最新の「カフェ」、上質な数多くの野菜と多種のお肉を楽しめる「蒸ししゃぶ」を提供する「日本料理」など枚挙に暇がない多業態運営が特色です。募集職種は接客でも管理職を目指すホールから、ソムリエ、バーテンダーのスペシャリスト、調理は様々な業態のキッチンと、イタリアンパティシエまで、あなたに合う職種がきっと見つかります！
求人情報
求人ID：C910394
| 雇用形態 | 正社員 |
|---|---|
| 募集職種 | 調理・キッチンスタッフ 、 ホールスタッフ |
| 業種・業態等 | 中華 、 専門店（各国料理） |
| 客席数・客単価 |
|
| 勤務予定地 |
青冥堂島本店 大阪府大阪市北区堂島浜１-３-１８（堂島セントラルビル1F） 青冥祇園店 京都府京都市東山区祇園町北側２６８（ヤサカ祇園ビル5F） 青冥阪急池田店 大阪府池田市栄町１-１（阪急池田ブランマルシェ３番館１F） 青冥大丸梅田店 大阪府北区梅田３-１-１（大丸梅田店１４F） 。 |
| 交通手段・アクセス |
電車
いずれも駅から徒歩５分圏内の店舗です
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| 応募資格 |
高校卒、高専卒、専門卒 高校卒、高専卒、専門卒
調理師免許 未経験でも是非積極的にご応募ください、 |
| 勤務時間 |
8時00分 ～ 23時00分 1日8時間勤務、 1時間休み 入社半年間は残業無し。
|
| 休日等 |
シフト制/月8日以上 有給休暇 慶弔休暇、夏季休暇、冬季休暇 年間休日105日
待遇・福利厚⽣昇給年1回､決算賞与､交通費⽉3万円迄⽀給､ ⾃転⾞通勤ok(富⼠のみ)､残業⼿当､退職⾦制度､ 制服貸与､定期健康診断､資格⽀援制度､社会保険 完備､ 系列 店従業員割引制度 |
| スタート給与 |
高卒
月給:180,600円 年収（大凡）：2,167,200円 短大卒 専門卒 月給:180,600円 年収（大凡）：2,167,200円 ●引っ越し伴う入社の方 住宅補助制度
入社3年目まで 指定社宅入居可（自己負担2万円）。入社4年目以降 住宅手当（家賃の50％、最大3万円）支給 ●地方から見学希望の場合、事前協議にて往復交通費支給 東京都、大阪府隣県の場合はJR普通運賃のみ負担、隣県より遠方の場合協議の上JR特急料金含む負担 |
| その他条件等 |
試用期間 無 昇給（昨年実績） 有 加入保険 健康保険、厚生年金、労災保険、雇用保険 通勤費 月30,000円まで支給 食事補助（まかない） 有 社宅入寮・借上社宅 男女両方あり 職業体験・インターンシップ 可能 職業見学 可能 |
| 待遇・特徴 |
手当・制度
各社会保険完備、借上住宅・寮完備、食事補助（まかない） 休日・勤務時間 長期休暇（夏季休暇、冬季休暇など） 会社・店の特徴 食べログ3.5以上 その他 職業体験・インターンシップ、職業見学 |
求人の詳細
| 求める人物像 | ・仕事に対して真⾯⽬に取り組める⽅ ・向上⼼がある⽅ ・チームワークを ⼤切にできる⽅ ・スキルを磨きたい⽅ ・⼈の笑顔が好き、喜ばせることが好きな⽅ ・⾃ら考え、積極的に⾏動できる⽅ |
|---|---|
| 入社後のキャリアプラン3年目、5年目 |
新卒入社時のキャリアパス例 調理及びサービス技能、店舗マネジメント、人材育成能力を段階的に取得します。 中途採用の方は個々の能力に応じた段階からのスタートとなります。 【ホール】 1～5年 ウエイター 5～10年 副店長 10～年 店長 【キッチン】 1年 ホールを経験 2年～7年 キッチンスタッフ 7年～10年 副料理長 10年～ 料理長 ※類例であり個人差があります。 |
| 料理や接客等に対するこだわり・特徴 | 料理人として料理を作り、お客様に食べていただき、美味しかったと満足して帰っていただくことがこの仕事の醍醐味ですね。自分で料理を作ることも楽しいですが、それ以外にも後輩が入ってくれて、仕事を教えていく中で成長して楽しく働いてくれている姿を見ることにやりがいを感じています。 |
| 料理長・店長・現場責任者からのメッセージ |
現場は結束力が非常に高く、お互い助け合い共に成長していくことを大切にしています。 また、常に新しい料理にアンテナを張り、食の流行に敏感でいること意欲的でいることが非常に重要です。 常にチャレンジする心を持って色んなことに取り組んでいきます。 |
| 先輩社員からのメッセージ | 青冥はアットホームな会社だと思います。もちろん仕事なのでオンとオフのメリハリはありますが、スタッフ同士の繋がりはとても強いと思います。店舗間同士でのフォローもありますので、横の繋がりも広がります。あとは会社として人材育成とワークライフバランスの強化に力を入れてますので、これから入社いただく若手社員の方にはとても良い環境だと思います。 |
応募選考について
| 採用受付期間 | 2021年08月16日 ～ 2022年03月31日 |
|---|---|
| 採用人数 | 6人 |
株式会社青冥
中国料理のスペシャリストに成⻑できる
掲載日：2021年09月09日
- 創業1967年。当社は中国料理専門店として、長年多くのお客様にご愛顧いただいております。
そんな特別な場所では､⼤切な⼈との記念⽇や旧友との再会､プロポーズまで…
お客様にとっての特別な時間が流れます｡腕に⾃信のある料理で､
またお客様をエスコートすることで､
お客様の時間をさらに特別に演出するのが私たちの仕事です｡
【青冥で成⻑して欲しい】
｢様々な⽅がいらっしゃるので､⾊々な事への気配りが⾝に付きました｣
｢⼀流の料理人と共に働き､調理の技術だけでなくお客様へのおもてなしの精神など､
プロの感覚を磨くことができた｣
と価値観を広げ､⾃らの成⻑を感じる社員も多数｡
店舗は関西⼀等地の他､京都など
活躍の場は多岐に渡ります｡
経験を活かしながら､当店でさらに成⻑し､⾃分の新しい魅⼒ に気づいてくれたら､
これほど嬉しいことはありません｡
お客様も､社員･スタッフも､みんな が輝くお店にしていきましょう｡
企業情報
企業ID：002201
| 企業名・店舗名 | 株式会社青冥 |
|---|---|
| 企業名・店舗名（フリガナ） | カブシキカイシャチンミン |
| 代表者 | 三好 康弘 |
| 住所 |
〒5300002 大阪府大阪市北区曽根崎新地1－2－9 第一三好ビル |
| Webサイト | |
| 事業内容 | 1967年創業。中国料理なら青冥(ちんみん)で。関西(大阪・京都)を中心に多店舗展開しております。 中国料理の神髄を追求しながら、真心をこめたおもてなしでお迎えさせて頂きます。 |
| 設立時期 | 1967年05月 |
| 資本金 | 49,000,000円 |
| 従業員数 （アルバイト含めない） |
全体：47名 （男47名） |
| 店舗数・営業所数 | 4 |
| 出店しているエリア |
|
業種・業態
| 業種・業態の種類 | 中華、専門店（各国料理） |
|---|---|
| 業種・業態の説明 | 1967年創業。中国料理なら青冥(ちんみん)で。関西(大阪・京都)を中心に展開しております。 |
会社説明会の日程
| 会社説明会の日程について | 随時 |
|---|
その他
| 採用予定人数 | 6人 |
|---|---|
| 備考欄 | ホール、キッチンともに積極採用実施しております！ |