- 求人情報
- 企業情報
- 【月給31.4万円～37.7万円/完全週休2日制】2025年末まで予約が埋まる高級店◎基礎から一流の技術を習得できる環境！
- 経験の浅い方や新卒の方も歓迎！
ミシュラン2つ星獲得実績のある料理長のもとで、基礎からしっかり学び、一流をめざせる環境を整えています。
★経験次第で月給37,7万円スタートも可能です！
▼年間休日は113日と高水準！
完全週休2日制/年間休日113日と、働きやすさも高水準。
年末年始/夏季/GWなどの長期休暇もあり、プライベートの充実もしっかり叶えられる環境です。
▼若手や未経験者にもチャンスを★
当社では、入社歴や年齢に関係なく挑戦できる風土が魅力。各スタッフのスキルや特性を活かした店舗運営を実現しながら、新しいサービスや企画にも積極的に取り組んでいます。
“独立を目指す”という中堅層の方だけでなく、“これからキャリアを築いていきたい”という若手や経験の浅い方にも、夢を描ける場所でありたい。私たちはそんな環境づくりに、本気で取り組んでいます。
▼和食以外のさまざまな経験も活かせます！
私たちが目指すのは、“伝統”の中に“進化”を取り入れる和食の新しいカタチ。
フレンチ・中華・イノベーティブなど、ジャンルを問わず様々な調理経験を歓迎しています！
実際に、フレンチ出身のスタッフが和食の技術を学び、社内独立を経て新たなレストランを立ち上げた例も。
- 高級和食/和とフレンチのイノベーティブ/秋にはふぐ料理店も開業！
- 2025年末まで予約が埋まる高級和食店『紀茂登（きもと）』をはじめ、「企業内独立支援」から生まれた『松尾』や『橙（TOU）』など、
独自のブランド展開を行う当社。高評価をいただく名店で一流の料理人として技術を磨きながら成長できる環境が整っています。
2025年秋には広尾にて、木本泰哉氏監修のふぐ料理専門店のオープンが決定！
求人情報
求人ID：C911164
| 雇用形態 | 正社員 |
|---|---|
| 募集職種 | 調理・キッチンスタッフ |
| 業種・業態等 | 和食 、 日本料理・懐石・割烹 、 郷土料理 |
| 客席数・客単価 |
30,001円 〜 30,001円 |
| 勤務予定地 |
「興味はあるけど、自分に合うか不安…」という方に向けて、 当店ではトライアル勤務制度を設けています。実際の業務やスタッフの雰囲気に触れていただいたうえで、ご応募いただいても構いません。 トライアル期間は1〜3日間。 職場の空気感や働き方を実際に体験でき、日当1万円（未経験は8千円）支給いたします。 スケジュールは柔軟に対応しますので、在職中の方もご安心ください。 現在も、トライアルからスタートして本採用に進んだスタッフが活躍中！ 「ちょっと話を聞いてみたい」「まずは一度体験してみたい」そんなお気持ちでも大歓迎です。 お気軽にご相談ください！ |
| 交通手段・アクセス |
電車、自転車、バス、バイク
紀茂登/松尾/橙（TOU）
：飯田橋駅 徒歩 10分 ：江戸川橋駅 徒歩 11分 2025秋開業 新店 ふぐ店 ：広尾駅 徒歩3分 |
| 応募資格 |
学歴不問 |
| 勤務時間 |
10時00分 ～ 23時30分 1日11時間勤務、 3時間休み 1日の勤務時間「10～11時間」、休憩時間「2時間」）
新店オープン後は シフト勤務制とし、勤務時間「8時間」への移行予定 |
| 休日等 |
シフト制/月8日以上 日曜休み、祝日休み 有給休暇 法定通り 慶弔休暇、夏季休暇、冬季休暇、年末年始休暇 年末年始休暇/夏季休暇/GW休暇
★完全週休二日制 ★年間休日113日 家族との時間、自分の時間を確保できて、仕事にも集中できると従業員から好評です！ |
| スタート給与 |
高卒
月給:314,000円 ～ 353,000円 年収（大凡）：3,768,000円 ～ 4,236,000円 短大卒 専門卒 月給:314,000円 ～ 353,000円 年収（大凡）：3,768,000円 ～ 4,236,000円 大学卒 月給:314,000円 ～ 353,000円 年収（大凡）：3,768,000円 ～ 4,236,000円 職業訓練所卒 月給:314,000円 ～ 353,000円 年収（大凡）：3,768,000円 ～ 4,236,000円 ▼社内独立の支援制度・売上インセンティブ制度あり
企業内での独立開業として自身の屋号で営業が可能です。売上の10～15%のインセンティブを支給し、努力に対して正当に報います（雇用形態は業務委託となります） 初期費用なしで、安定した環境のなか、「独立」に必要な経験をつむ絶好のチャンスとなっています。 4名の実績もあり。さらに将来、完全独立をめざす方の支援制度もあります。 ▼完全独立の支援制度もあり！破格の報酬を得る道へ！ 完全独立を希望する方にも、支援制度をご用意。開業資金をはじめ、さまざまなサポートを実施します。 必要な資金調達や支援を行い、安定したスタートをサポートします。 ＜ぜひ夢をお聞かせください♪＞ 社内外独立に関して、ご希望の方は詳細は面接時に詳細をお伝えします！ |
| その他条件等 |
試用期間 有 1か月 新規開業 あり 昇給（昨年実績） 有 スキル・業績に応じる 加入保険 健康保険、厚生年金、労災保険、雇用保険 通勤費 全額支給 月20,000円まで 食事補助（まかない） 有 社宅入寮・借上社宅 なし 職業体験・インターンシップ 可能 職業見学 無 社宅入寮・借上社宅は要相談
店舗とは別に休憩室用の住居あり 昼食費補助あり（賄い）30,000円 |
| 待遇・特徴 |
手当・制度
各社会保険完備、交通費全額支給、食事補助（まかない） 休日・勤務時間 日曜休み、祝日休み、長期休暇（夏季休暇、冬季休暇など） その他 職業体験・インターンシップ |
応募選考について
| 採用受付期間 | 2026年04月24日 ～ 2027年03月31日 |
|---|---|
| 採用人数 | 5人 |
TREリゾーツ株式会社
2025年末まで予約が埋まる高級和食店！ 一流のスキルを磨きキャリアUPや独立／企業内独立などチャンスに溢れています
掲載日：2025年04月24日
- 当社は2025年末まで予約が埋まる
ミシュラン2つ星獲得実績を誇る高級和食店『紀茂登（きもと）』、
「企業内独立支援」で生まれたブランド『松尾』と『橙(TOU)』を運営しております！
高い評価を得ているこの環境で、一流のお客様に最高の料理を提供しながら、
技術を磨き、成長できるチャンスが整っています。
▼新店舗でも活躍いただけます！
2025年11月には高級ふぐ料理店を広尾にてオープン予定！
※オフシーズンには「企業内独立支援」のブランドの展開も予定しております！
将来的な独立の前に企業内独立でチャレンジすることが可能です！
スキルが認められれば、キャリアを問わずチャンスがあります！
企業情報
企業ID：002671
| 企業名・店舗名 | TREリゾーツ株式会社 |
|---|---|
| 企業名・店舗名（フリガナ） | ティーアールイーリゾーツ |
| 代表者 | 中島 康一郎 |
| 住所 |
〒160-0022 東京都東京都新宿区新宿6-29-11新宿イーストクロスタワー6F |
| Webサイト |
・https://tre.co.jp/index.html#company |
| 事業内容 | TREリゾーツ株式会社は、 不動産事業を手掛ける東京リアルエステート株式会社の関連会社として、飲食事業を展開しております。 現在、高級和食店「紀茂登」(ミシュラン獲得実績あり)・「松尾」、和とフレンチのイノベーティブ「橙(TOU)」の 運営を行い、上質な和の空間とこだわりの料理でお客様をお迎えしています。 さらには、2025年秋に広尾にて高級ふぐ料理店を展開予定です。 |
| 設立時期 | 2023年06月 |
| 資本金 | 999円 |
| 従業員数 （アルバイト含めない） |
全体：6名 （男4名、女2名） |
| 店舗数・営業所数 | 2 |
| 出店しているエリア |
|
業種・業態
| 業種・業態の種類 | 和食、日本料理・懐石・割烹、その他 |
|---|---|
| 業種・業態の説明 | 現在、高級和食店「紀茂登」(ミシュラン獲得実績あり)・「松尾」、和とフレンチのイノベーティブ「橙(TOU)」の 運営を行い、上質な和の空間とこだわりの料理でお客様をお迎えしています。 さらには、2025年秋に広尾にて高級ふぐ料理店を展開予定です。 |
会社説明会の日程
| 会社説明会の日程について | 随時 |
|---|---|
| 備考欄 | 弊社は小規模店舗のため、会社説明会およびインターンシップについては、個別対応をさせていただきます。 インターンシップは随時受付中であり、参加希望者のご都合に合わせて、柔軟に日程調整を行っております。 ご興味がある方は、まずはお気軽にお問合せいただき、希望日時をお知らせいただければ幸いです。 |
その他
| 採用予定人数 | 5人 |
|---|---|
| 備考欄 | 弊社は小規模店舗のため、会社説明会は、個別対応をさせていただきます。 インターンシップは随時受付中であり、参加希望者のご都合に合わせて、柔軟に日程調整を行っております。 ご興味がある方は、まずはお気軽にお問合せいただき、希望日時をお知らせいただければ幸いです。 また、まずはカジュアルにお電話でお話しすることも可能ですので、気軽にご連絡いただければと思います。 |
| 昨年度採用人数 | 2人 |
| その他の募集状況 | 中途、アルバイト |