掲載期間が終了しております。
- 求人情報
- 企業情報
- 黒毛和牛雌牛にこだわった銀座No1焼肉店でのキッチンスタッフ、ホールスタッフ
- ◆キッチンスタッフ
まずはサイドメニューの仕込み、調理等から始ていただきます。
ステップアップしていき、最終的にはお肉を切る所まで習得して頂きます。
全てを覚えたら、本人の適性を見極め、本人希望を聞きながら適材適所で業務して頂きます。
当店では食材の切り方、お肉のカット方法、また整理整頓等かなりの拘り、清潔感をもって仕事に取り込んでいます。
当店で仕事を覚えると正直どこに行っても通用します。
◆ホールスタッフ
飲食店のホールサービスなので料理のオーダー、配膳はもちろんですが、
いかにすればお客様が喜ぶか、
いかにすればスタッフ同士が気持ちよく働けるか、
を常に念頭において動いています。
キッチンスタッフが心込めて作った料理をお客様に提供し料理人の気持ちを伝えるのもホールスタッフの仕事です。
◆ホール、キッチンスタッフ共に実力、能力のある方にはどんどんお仕事を任せます。
多店舗展開も計画中ですの、店長、料理長への道もしっかりあります。
- 既存店 銀座コバウ５階 銀座コバウ特別室（８階） ホルモンDAISUKI １年後には六本木もオープン その他店舗展開計画中
- 勤務地 ・銀座６丁目ラペビル５階 「焼肉銀座コバウ」
・同ビル８階 「焼肉銀座コバウ特別室」
・銀座６丁目ララグランデGINZAビル 地下１階 「ホルモンDAISUKI」
５階の銀座コバウは弊社、株式会社ザイコンの軸となる店舗です。
お客様単価１３０００円くらいで、連日大変多くのお客様で賑わっています。お客様の客層も老若男女さまざまです。
とても活気があり、でも銀座の落ち着いた雰囲気もある店舗です。
８階特別室は、当店のVIPルーム的な存在でお客様単価25000～30000円の高級店です。
お肉は最高級、その他の食材も季節の食材も使用し、盛り付けもとても洗練された料理を提供しております。
ホルモンDAISUKIはホルモン店でありながら、とてもおしゃれな雰囲気で、今までのホルモン店の常識を覆すようなお店です。
スタッフは飲食店にありがちな社員一人にその他全てアルバイトで、責任者が疲労困憊で休憩も休日も取れないなんて事はありません。
３店舗で社員が２０人おり、社員を中心にアルバイト含め勤務している体制です。
おかげさまで食べログ3.96（2020.2現在）という点数を頂き、連日多くのお客様にご来店頂いております。
求人情報
求人ID：C909764
| 雇用形態 | 正社員 |
|---|---|
| 募集職種 | 調理・キッチンスタッフ 、 ホールスタッフ |
| 業種・業態等 | 韓国料理 、 焼肉・肉料理 |
| 客席数・客単価 |
10,000円 〜 30,001円 |
| 勤務予定地 |
焼肉銀座コバウ 中央区銀座6-7-6 ラペビル５階 焼肉銀座コバウ特別室 同ビル８階 ホルモンDAISUKI 中央区銀座6-3-18 LALA GRANDE GINZA 地下１階 |
| 交通手段・アクセス |
電車、自転車、バス
地下鉄銀座駅 B5出口より徒歩３分
|
| 応募資格 |
高専卒、専門卒、短期大学卒、大学卒 |
| 勤務時間 |
13時00分 ～ 23時45分 1日10時間勤務、 2時間休み 業務開始時間は１３時（忙しい時は１２時、早出勤手当あり）
終了時間は閉店後の片付けまでですか、終電を考慮して各自間に合うように帰宅していただいてます。 |
| 休日等 |
シフト制/月8日以上 有給休暇 夏季休暇、年末年始休暇 参考 夏季 自身の公休の週2休みに２日間を夏季休暇でつけて４連休
冬季 毎年5～６日間程度 12/31～ |
| スタート給与 |
短大卒 専門卒
月給:250,000円 年収（大凡）：3,000,000円 賞与 年2回 賞与は入社１年後から支給
２０万～３０万円 本人実績がついていけば夏、冬各１か月分 参考例 入社２年 ２７歳 ２５万 入社５年 ２５歳 ５０万 |
| その他条件等 |
試用期間 有 約１カ月 新規開業 あり 昇給（昨年実績） 有 加入保険 健康保険、厚生年金、労災保険、雇用保険 通勤費 全額支給 食事補助（まかない） 有 社宅入寮・借上社宅 なし 職業体験・インターンシップ 無 職業見学 無 |
| 待遇・特徴 |
手当・制度
各社会保険完備、引越手当、残業手当、賞与、制服貸与、交通費全額支給、食事補助（まかない）、転居を伴う異動なし 休日・勤務時間 長期休暇（夏季休暇、冬季休暇など） 会社・店の特徴 出店計画多数の成長企業、食べログ3.5以上 |
応募選考について
| 採用受付期間 | 2020年01月11日 ～ 2020年03月31日 |
|---|
株式会社ザイコン 銀座コバウ
この会社でよかった！と思える会社を目指しています。
掲載日：2020年01月11日
- 東京銀座で高級焼肉業態２店舗、ホルモン業態１店舗を展開中。
１年後には六本木への出店も決まっており、焼肉業態にとらわれず様々な業態へチャレンジしていきます。
現在、銀座の同ビル内に高級焼肉業態を２店舗展開中。
お肉と食材に徹底的に拘り、お肉は担当者が食肉市場に直接見に行き、納得の行くお肉を仕入れています。
お客様に前菜からデザートまで全てが美味しい！と言っていただけるよう日々スタッフ一同頑張っています。
２０２０年２月には新たに「DAISUKI」ブランドとしてホルモンDAISUKIをオープンし、
今までのホルモン店の常識を覆す、新たなおしゃれホルモンとして展開中です。
今後の展開としては焼肉業態にとらわれず、あらゆる業態、業種にチャレンジしていきます。
これだ！と思えるチャンスがあればどんどん挑戦して実力のあるスタッフにはどんどん仕事を任せていきます。
弊社の理念は働いてる人が幸せであること。
「この会社でよかった！」思える会社を作っていく事です。
働く人が幸せで充実していないと、良い仕事は出来ないと考えています。
完全週休二日制を導入し、月８日休みを保証しています。
冠婚葬祭や記念日、子供の運動会等、生活していれば様々な行事があります。
そんな日に仕事で行けない、何のために働いてるんだろうとならないように、
皆で協力して調整しあい、休めるようにする体制を作っています。
「焼肉業界で成功したい！」
「特にやりたいことが無い」
「自分を変えたい」
「何かに挑戦したい！」
動機はなんでもけっこうです。ひとそれぞれです。
ぜひ弊社で一緒にがんばって幸せで充実な人生を手にいれましょう！
お待ちしております！
企業情報
企業ID：001805
| 企業名・店舗名 | 株式会社ザイコン 銀座コバウ |
|---|---|
| 企業名・店舗名（フリガナ） | ザイコンギンザコバウ |
| 代表者 | 鈴木和樹 |
| 住所 |
〒1040061 東京都中央区銀座6-7-6 ラペビル５階 |
| Webサイト | |
| 事業内容 | 東京銀座で高級焼肉業態２店舗、ホルモン業態１店舗展開中。 １年後には六本木への出店が決まっており、焼肉業態にとらわれず、様々な業態へ展開を計画中。 |
| 設立時期 | 2004年09月 |
| 資本金 | 10,000,000円 |
| 年商 |
前期：540,000,000円 前々期：520,000,000円 |
| 従業員数 （アルバイト含めない） |
全体：22名 （男20名、女2名） 調理スタッフ：10名 （男10名） |
| 店舗数・営業所数 | 3 |
| 出店しているエリア |
|
業種・業態
| 業種・業態の種類 | 韓国料理、焼肉・肉料理 |
|---|---|
| 業種・業態の説明 | 東京銀座で黒毛和牛雌牛に特化した高級焼肉業態２店舗、ホルモン業態１店舗展開中。 １年後には六本木への出店が決まっており、焼肉業態にとらわれず、様々な業態へ展開を計画中。 |
会社説明会の日程
| 会社説明会の日程について | 予め日程を決めて実施 |
|---|
その他
| 採用予定人数 | 5人 |
|---|---|
| その他の募集状況 | 中途、アルバイト |