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日本青年館ホテルレストラン「EAST WIND GAIEN」

2021年度新卒、第二新卒の調理師募集

掲載日:2022年07月14日

【スポーツの聖地】国立競技場、明治神宮球場の隣にあるホテルレストランでの調理!
まずは調理の仕込み作業や盛り付けから始めてもらいます。
調理スタッフは信頼できるベテランスタッフが多いです。
頑張りによって、正社員登用、レストランの次世代を担う人材になれます。

休日として土日祝日分の日数を保障しています。年間休日数では120日前後です。
飲食業界の中ではきちんとお休みを確保できる環境です。
明治神宮野球場が真下に見える展望の良い立地のホテルレストランです!
ホテルレストランですので、宿泊されたお客様のお食事や宴会が中心です。他には一般のお客様向けのランチやディナーもあります。
近隣のスポーツイベント時の宴会、修学旅行など団体のお客様のお食事、朝食、ランチ、カフェ、ディナーなど、幅広くお食事の提供を行っていただきます。

求人情報

求人ID:C910691
雇用形態 契約社員
契約期間 年度契約(2023年3月まで)、更新あり
募集職種 調理・キッチンスタッフ
業種・業態等 洋食・西洋料理 、 ホテル・旅館 、 シティホテル
客席数・客単価
    100席 〜 150席
勤務予定地
関東
東京23区
新宿区(新宿、大久保、四谷、高田馬場、早稲田)、渋谷区(渋谷、代々木、原宿、表参道、恵比寿、代官山、広尾)、港区(六本木、赤坂、麻布、青山、品川、新橋、お台場、白金)

日本青年館ホテルレストラン「EAST WIND GAIEN」

東京都新宿区霞ヶ丘町4-1 日本青年館9階
交通手段・アクセス 電車、バス
東京メトロ銀座線 外苑前駅より徒歩で5分

中央線・総武線(各停)千駄ヶ谷駅より徒歩で10分

中央線・総武線(各停)信濃町駅より徒歩で12分

都営大江戸線 国立競技場駅より徒歩で10分
応募資格 学歴不問
調理師免許
勤務時間 6時00分 ~ 22時00分
1日8時間勤務、 1時間休み
残業 月0~40時間程(ローシーズン0~10、ハイシーズン30~40時間)
原則9時間拘束、8時間勤務、1時間休憩

みなし残業20時間、超過分は支給あり

シフト交代制
休日等 シフト制/月8日以上
有給休暇 4ヶ月で10日、翌年4月1日に10日、以降は毎年4月1日に20日付与
年間休日120日前後(2022年度は119日、年間の土日祝日数が基準)
スタート給与 高卒 月給:195,000円
固定時間外手当て:26,360円(20時間分)
年収(大凡):2,340,000円

短大卒 専門卒 月給:202,000円
固定時間外手当て:27,300円(20時間分)
年収(大凡):2,424,000円

大学卒 月給:214,000円
固定時間外手当て:28,920円(20時間分)
年収(大凡):2,568,000円

賞与は原則的に無し、業績による。
(昨年度、今年度は定額で支給した実績あり)

みなし残業を超えた分は時間外超過勤務手当、深夜超過勤務手当支給あり。

シフトが深夜時間に入った場合は、所定内深夜時間割増あり。(スポーツイベント等で団体がいくつも重なった特別な時など)
その他条件等 試用期間 有  3ヶ月
新規開業 なし
昇給(昨年実績) 無 
加入保険 健康保険、厚生年金、労災保険、雇用保険
通勤費  全額支給 月50,000まで
食事補助(まかない) 有
社宅入寮・借上社宅 なし
職業体験・インターンシップ 可能
職業見学 可能
待遇・特徴 手当・制度 各社会保険完備、残業手当、制服貸与、交通費全額支給、食事補助(まかない)
休日・勤務時間 深夜勤務無し
会社・店の特徴 女性が活躍中
その他 職業体験・インターンシップ、職業見学

求人の詳細

求める人物像 挨拶が元気な方、テキパキ動ける方、将来の目標がある方
その他補足事項 調理スタッフは過去に大手勤務や海外勤務経験のあるベテランも多いので、彼らから技術を吸収してください。
レストランの次を担っていく次世代がそれほどいませんので、レストランの中で上を目指すチャンスがあります。

応募選考について

採用受付期間 2022年07月01日 ~ 2023年03月31日
採用人数 2人

日本青年館ホテルレストラン「EAST WIND GAIEN」

【スポーツの聖地】国立競技場、明治神宮球場の隣にあるホテルレストラン!

掲載日:2022年07月14日

国立競技場近く、明治神宮野球場の目の前に位置する、日本青年館ホテルのレストランです。

日本青年館は三代目の建物が2018年8月に新装オープンしました。
運営する一般財団法人日本青年館では、財団設立100周年となった2021年度より、レストランの自主運営に取り組みはじめました。
レストランはまだできたばかりの新しい組織です。

その中でも東京オリンピック・パラリンピック2020をはじめとする様々な近隣のビッグイベントをご支援してきました。
今後も近隣のスポーツイベントでの宴会、修学旅行など団体のお客様のお食事、宿泊されたお客様への朝食、一般のお客様へのランチなど、幅広くお食事の提供を行っていきます。

企業風土としては、一般の会社と違いますので、お金儲けが全てではありません。
ホテルやレストランで得た利益を地域の発展や青少年活動への支援に使っています。

また、休みの数も多いため、ワークライフバランスを取れる職場です。
正社員であれば年間130日近く(土日祝日に夏休みや年末年始分の休み)、契約社員でも120日近く(土日祝日)を保障しています。

企業情報

企業ID:002356
企業名・店舗名 日本青年館ホテルレストラン「EAST WIND GAIEN」
企業名・店舗名(フリガナ) ニホンセイネンカンホテルレストランイーストウインドガイエン
代表者 理事長 榎 信晴
住所 〒1600013
東京都新宿区霞ケ丘町4-1
Webサイト

https://nippon-seinenkan.or.jp/seinenkan/

https://nippon-seinenkan.or.jp/restaurant.php

https://nippon-seinenkan.or.jp/index.php

事業内容 ・ホテルの経営
・ホテルレストランの経営
・青少年育成、活動支援事業の展開
・スポーツ、文化活動の振興
設立時期 1921年09月
資本金 0円
店舗数・営業所数 1
出店しているエリア
関東
東京23区
新宿区(新宿、大久保、四谷、高田馬場、早稲田)、港区(六本木、赤坂、麻布、青山、品川、新橋、お台場、白金)

業種・業態

業種・業態の種類 洋食・西洋料理、シティホテル
業種・業態の説明 ・宿泊業(ホテル経営)
・飲食業(ホテルレストラン経営)
・教育支援業(青少年活動の支援)

会社説明会の日程

会社説明会の日程について 随時

その他

採用予定人数 3人
その他の募集状況 中途、アルバイト