- 求人情報
- 企業情報
- 料理が好き・接客が好き・人が好き！飲食店のノウハウを身に付けられる！
- まずは、配属されたお店に入りながら先輩社員からのOJTで基礎をしっかりと身につけて頂きます。しっかりと空間を知り、一番最初に洗い場からスタートし、調理補助・接客に入っていって頂きます。私たちは洗い場を重要な位置と考え、アルバイトさんはもちろん各店舗の店長、代表者、経営者も一緒になって皿洗いをします。洗い場は汚れたものをただ洗い流す場所ではなく、残り物や食べ方などを見てそれをきれいにし最初の状態に戻すことで、最初と最後を見られる場所として、大切な作業場としています。
色々な店舗を回りながら様々な先輩に触れ合い、技術や知識だけではなく、幅広い考え方や人間力などを吸収してもらいます。
配属先が決定し、先輩社員やスタッフ達と切磋琢磨しながら、最高のお店を作り上げていく。
調理・焼き場・刺し場・接客、総合的に行い、自分に合った持ち場を見つけていき、最終的にすべてのことを身につけ、一人前の責任者・経営者を目指していただきます。
その後は本人の希望にあわせて成長プランを個別に作り・実践していきます。
求人情報
求人ID：C911091
| 雇用形態 | 正社員 |
|---|---|
| 募集職種 | 調理・キッチンスタッフ 、 ホールスタッフ |
| 業種・業態等 | 和食 、 日本料理・懐石・割烹 、 郷土料理 、 居酒屋 、 焼鳥・鳥料理 |
| 客席数・客単価 |
|
| 勤務予定地 |
海外支店：ハワイホノルルに１店舗 |
| 交通手段・アクセス |
店舗により異なります。
|
| 応募資格 |
高校卒、高専卒、専門卒、短期大学卒、大学卒 |
| 勤務時間 |
14時00分 ～ 23時00分 1日8時間勤務、 1時間休み |
| 休日等 |
週休1日 夏季休暇、年末年始休暇 |
| スタート給与 |
短大卒 専門卒
月給:220,000円 年収（大凡）：2,640,000円 大学卒 月給:220,000円 年収（大凡）：2,640,000円 賞与 年2回 |
| その他条件等 |
試用期間 無 昇給（昨年実績） 有 加入保険 健康保険、厚生年金、労災保険、雇用保険 通勤費 全額支給 月10000円まで 食事補助（まかない） 有 社宅入寮・借上社宅 なし 職業体験・インターンシップ 無 職業見学 可能 |
| 待遇・特徴 |
手当・制度
各社会保険完備、残業手当、賞与、制服貸与、交通費全額支給、食事補助（まかない）、海外旅行・研修、海外勤務の可能性、独立支援制度 休日・勤務時間 長期休暇（夏季休暇、冬季休暇など） 会社・店の特徴 個人経営、食べログ3.5以上 その他 職業見学 |
求人の詳細
| 求める人物像 | 料理が好き、接客が好き、人が好き！そんなスキを活かして、スキルにしたい人！ 明るく元気で、前向きな考えと柔軟な思考ができ、やる気があれば、特に資格は必要ありません。 もちろん調理師免許があれば更なるステップアップが目指せます！ |
|---|---|
| 料理や接客等に対するこだわり・特徴 |
味も接客も、お客様に喜んでいただけるお店作りを各店舗で試行錯誤し、新メニュー開発なども行いながら、店舗ごとのカラーを楽しんでもらえるように運営しています。 料理は基本的に手作りのものを提供できるように心がけています。 |
| 研修制度・自主練習補助、独立サポート等あれば |
フランチャイズ展開しているので、カープ鳥グループでのフランチャイズ店での独立も目指せます。 個人での独立開店を目指す場合のサポートも可能です。 |
応募選考について
| 採用受付期間 | 2025年12月12日 ～ 2026年03月31日 |
|---|---|
| 採用人数 | 2人 |
有限会社 ネオキッチン カープ鳥
広島で１３店舗、ハワイに１店舗の焼鳥店を経営。人と人のつながりを大切にしている会社です。
掲載日：2024年12月12日
- 私たちカープ鳥グループは人と人のつながりを大切にというモットーをもとに社訓に「愛」という言葉を掲げており、お客様に喜んでいただける店作りを目指し、料理に関してはもちろん手作りにこだわるなど、日々研究を重ねながら会社を成長させてきました。
同時に人として、お客様とのつながり、他店舗経営者とのつながり、社員同士・スタッフ同士のつながりを大切に日々過ごしています。各店舗ともマニュアルはあえて作らず、現場での柔軟性と発想に重きを置き、仲間同士で対話して作り上げていくこと、伝えていくことの大切さを学びお互いに成長していける会社です。
調理、焼き場、刺し場、接客、総合的に行い、自分に合った持ち場を見つけられ、最終的に一人前の責任者・経営者を目指していけます。
企業情報
企業ID：002639
| 企業名・店舗名 | 有限会社 ネオキッチン カープ鳥 |
|---|---|
| 企業名・店舗名（フリガナ） | ネオキッチンカープドリ |
| 代表者 | 志毛 淳一 |
| 住所 |
〒7300032 広島県広島市中区立町5-15 |
| Webサイト | |
| 事業内容 | ・飲食店の経営 ・フランチャイズ事業 ・海外出店 |
| 資本金 | 5,000,000円 |
| 年商 |
前期：400,000,000円 |
| 従業員数 （アルバイト含めない） |
全体：14名 （男9名、女5名） |
| 店舗数・営業所数 | 14 |
| 出店しているエリア |
|
業種・業態
| 業種・業態の種類 | 和食、日本料理・懐石・割烹、郷土料理、居酒屋、焼鳥・鳥料理 |
|---|---|
| 業種・業態の説明 | カープ鳥グループは現在広島各地に13店舗、ハワイホノルルに１店舗あり、その名の通り広島カープを応援する焼き鳥店として知られています。直営店舗が５店舗、フランチャイズ店が９店舗。フランチャイズ展開や海外進出するなど、独立開業の支援も積極的に取り組んでいます。 直営店舗では季節に応じた鮮魚、いけす料理はもとより、フグ料理も取り扱っており調理師免許取得後、２年の実務経験を経てフグ免許の取得も可能です。 |
会社説明会の日程
| 会社説明会の日程について | 随時 |
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その他
| その他の募集状況 | 中途、アルバイト |
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