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- ホールスタッフ募集です。コース料理が主体です。予約を受ける、予約席へご案内する、実際に注文を伺って料理とドリンクをお出しする、テーブルを片付けて次のお客さまようにテーブルをセットする、といろいろな職務を経験していただきます。中国茶、ワインのソムリエの資格取得は補助があります。
- 素材の良さを活かした広東式中国料理店です。
- ヒルトンプラザイースト７階に立地しています。１２０人を超えるゲストに快適な時間を提供して下さい。
求人情報
求人ID：C910071
| 雇用形態 | 正社員 |
|---|---|
| 募集職種 | ホールスタッフ |
| 業種・業態等 | 中華 |
| 客席数・客単価 |
5,000円 〜 15,000円 |
| 勤務予定地 |
大阪府大阪市北区梅田1-8-16 ヒルトンプラザイースト ７Ｆ 050-5589-5735 |
| 交通手段・アクセス |
電車
大阪市営四つ橋線西梅田駅4A出口より徒歩2分
JR線大阪駅より徒歩5分 |
| 応募資格 |
高校卒、高専卒、専門卒、短期大学卒、大学卒 |
| 勤務時間 |
11時00分 ～ 23時00分 1日8時間勤務、 1時間休み 残業 月30時間程度 みなし残業手当は30時間分の時間外労働を含みます。超過した場合は別途支給します。
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| 休日等 |
シフト制/月8日以上 有給休暇 入社6ヶ月で10日付与 慶弔休暇 |
| スタート給与 |
高卒
月給:226,000円 年収（大凡）：2,732,000円 短大卒 専門卒 月給:240,000円 年収（大凡）：2,900,000円 大学卒 月給:256,000円 年収（大凡）：3,092,000円 賞与 年2回 計20,000円 みなし残業手当は30時間分の時間外労働を含みます。超過した場合は別途支給します。
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| その他条件等 |
試用期間 有 ３か月（条件変更無し） 新規開業 なし 昇給（昨年実績） 有 年1回、業績により 加入保険 健康保険、厚生年金、労災保険、雇用保険 通勤費 全額支給 食事補助（まかない） 有 社宅入寮・借上社宅 男女両方あり 職業体験・インターンシップ 無 職業見学 可能 レオパレス物件(1K)を用意します。
寮費は初年度9,000円～ 水道光熱費は各自負担 |
| 待遇・特徴 |
手当・制度
各社会保険完備、借上住宅・寮完備、残業手当、賞与、制服貸与、交通費全額支給、食事補助（まかない）、退職金制度 会社・店の特徴 食べログ3.5以上 その他 職業見学 |
求人の詳細
| 求める人物像 | 聘珍樓はこんな人を求めています 『人に親切にすることが好きな人』 『人の役に立つことが好きな人』 『仕事が好きで、働き者と言われる人』 『きれい好きな人』 『食べ物の大切さがわかる人』 『お年寄りを大切にする人』 『人懐っこい人』 『向上心を持ち続けることができる人』 『人を幸せにしたい人』 『美味しいものが大好きな人』 『料理以外にワイン、中国茶、薬膳を勉強する意思がある人』 |
|---|---|
| 入社後のキャリアプラン3年目、5年目 | 入社3年を過ぎると初級管理者の主任職に昇格します。後輩やアルバイトの指導育成などの経験をつんでいただきます。その後はフロアサブマネージャー、フロアマネージャー、副支配人、支配人と職位を昇格していきます。 |
| 料理や接客等に対するこだわり・特徴 |
化学調味料を使用せず、食材の良さを活かした調理を行っています。加えて香港法人との定期的な交流により、本場広東料理のエッセンスを再現しています。昨今では中国伝統医療の「中医学」に基づいた季節の食養生の知恵を学び、「季節の体を養う料理」を薬膳セミナーとして年に4回召し上がっていただく機会を提供しています。 レギュラーメニューとしては薬膳の良さを料理に取り入れた「アンチエイジング薬膳」を提供しています。ホスピタリティ（こころからの思いやりをもつこと）を大切する職務です。 |
応募選考について
| 採用受付期間 | 2020年08月03日 ～ 2021年03月31日 |
|---|---|
| 採用人数 | 3人 |
株式会社聘珍樓
日本に現存する最古の中国料理店！
掲載日：2020年08月03日
- 化学調味料や添加物を使用せず、食材にこだわり、仕入れから下ごしらえまですべて各店舗で行います。
企業情報
企業ID：000126
| 企業名・店舗名 | 株式会社聘珍樓 |
|---|---|
| 企業名・店舗名（フリガナ） | ヘイチンロウ |
| 代表者 | 林 衞 |
| 住所 |
〒2228577 神奈川県横浜市港北区新横浜２丁目２－８新横浜ナラビル８Ｆ |
| Webサイト | |
| 事業内容 | 中国料理レストランの経営 中国料理惣菜・菓子製造販売 |
| 設立時期 | 2016年06月 |
| 資本金 | 50,000,000円 |
| 年商 |
前期：6,296,071,343円 前々期：6,520,846,690円 |
| 従業員数 （アルバイト含めない） |
全体：233名 （男180名、女53名） 調理スタッフ：75名 （男71名、女4名） 管理栄養士・栄養士：0名 |
| 店舗数・営業所数 | 25 |
| 出店しているエリア |
|
業種・業態
| 業種・業態の種類 | 中華、カフェ・喫茶、惣菜・DELI・弁当 |
|---|---|
| 業種・業態の説明 | 素材の良さを活かした中国広東料理レストラン4店舗が中核事業です。 周辺事業としてカジュアルレストランのサリオを2店舗、中華惣菜の売店として百貨店の食品売り場に14ヶ所出店しています。 |
会社説明会の日程
| 会社説明会の日程について | 随時 |
|---|
その他
| 採用予定人数 | 1人 |
|---|---|
| 昨年度採用人数 | 4人 |
| その他の募集状況 | 中途、アルバイト |