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- すし職人
- すし職人
- 職人の握る本格すしをリーズナブルな価格で提供！
- 勤務地は京都先斗町と大阪心斎橋になります。どちらかの店舗所属になり転勤はございません。
業態は「すし店」になります。京都は40席、大阪は45席です。
リーズナブルにお寿司を提供し連日店内は賑わっています。すし以外にもお刺身、一品料理、酒類、ドリンク類を提供しています。
正社員スタッフは京都店は40～60代、大阪店は30～50代のメンバーが頑張っています。
運営会社の平田観光株式会社はすし店の他、喫茶店、不動産賃貸業も経営し財務状況も盤石です。
求人情報
求人ID：C911051
| 雇用形態 | 正社員 |
|---|---|
| 募集職種 | 調理・キッチンスタッフ |
| 業種・業態等 |
和食
『すしてつ』では本格的な江戸前寿司を、注文を受けて職人が一つ一つ丁寧に握っています。 「本当においしいものをリーズナブルに。来た人みんなに満足してもらいたい」 そんな気持ちから、店内の寿司ネタは一貫120円でご提供！ お寿司に使うネタは、東京の豊洲市場から直送した全国の新鮮な魚を使用しているので、同業者にも驚かれる価格設定のお寿司屋さんです。 |
| 客席数・客単価 |
3,000円 〜 4,000円 |
| 勤務予定地 |
京都先斗町店 京都府京都市中京区先斗町三条下ル石屋町123-1 ウィステリアコート先斗町ビル1F 大阪心斎橋店 大阪府大阪市中央区心斎橋筋1-5-7 グルメビルセーナ1F |
| 交通手段・アクセス |
電車、自転車、バス、バイク、車
店舗により異なります
|
| 応募資格 |
学歴不問 その他 未経験者・経験者ともに歓迎します！
鮨・和食経験者は優遇◎ |
| 勤務時間 |
10時00分 ～ 23時30分 1日8時間勤務、 1時間休み 残業 月40時間前後 |
| 休日等 |
シフト制/月6～8日 |
| スタート給与 |
高卒
月給:280,000円 ～ 400,000円 年収（大凡）：3,360,000円 ～ 4,800,000円 短大卒 専門卒 月給:280,000円 ～ 400,000円 年収（大凡）：3,360,000円 ～ 4,800,000円 大学卒 月給:280,000円 ～ 400,000円 年収（大凡）：336,000円 ～ 4,800,000円 職業訓練所卒 月給:280,000円 ～ 400,000円 年収（大凡）：3,360,000円 ～ 4,800,000円 賞与 年2回 ◎賞与年2回
◎雇用・労災保険あり ◎家族手当あり ◎大入り手当あり ◎目標達成金あり ◎交通費全額支給 ※先斗町店には社員寮制度あり |
| その他条件等 |
試用期間 有 3ヶ月 新規開業 なし 昇給（昨年実績） 無 加入保険 健康保険、厚生年金、労災保険、雇用保険 通勤費 全額支給 食事補助（まかない） 有 社宅入寮・借上社宅 男性あり 職業体験・インターンシップ 無 職業見学 可能 |
| 待遇・特徴 |
手当・制度
各社会保険完備、借上住宅・寮完備、残業手当、賞与、交通費全額支給、食事補助（まかない）、車通勤 その他 職業見学 |
求人の詳細
| 求める人物像 | 料理の力がなくても コミュニケーション能力に長けていたり 相手の背景に入り込んだサービスを理解している 人材や素直で元気な若手飲食人も歓迎致します。 《 こんな方に来てほしい！ 》 ◆熱く、意欲的に仕事に取り組める方 ◆和食店や寿司店での勤務経験のある方 ◆新しい商品や企画・業態を実現させたい方 ◆アイデアや行動力に自信のある方 ◆お客様に対してもスタッフに対しても心配りができ、ムードメーカーになれる方 ◆気配りできる方・周りを見て動ける方 |
|---|---|
| 入社後のキャリアプラン3年目、5年目 |
経験・能力・スキルに応じて 寿司の握りから一品料理まで、 調理全般をお願いします。 頑張れば短期間で店長として 活躍することも可能です！ 未経験から始めて半年で板場に立てている 社員もおります。 |
| 料理や接客等に対するこだわり・特徴 | ベテランの店長、料理長をはじめスタッフ全員がお客様の満足を目指して日々頑張っています！。 |
| 料理長・店長・現場責任者からのメッセージ |
心斎橋店 店長 村岡 広いお店ですので広い視点で物事を見る必要があります。 お客様が求めていることを瞬間に察知して、直ちにそれを実行できるように心掛けて下さいね。 そしてスタッフとの密なコミュニケーションを心がけ、一丸となってお店を盛り上げてください！ |
| 先輩社員からのメッセージ |
心斎橋店 社員 藤田 20代から40代まで、活気のあるスタッフが働いてくれています。 皆、それぞれが楽しみながら切磋琢磨してお店作りをしているので、一生懸命お仕事に取り組みたい方にはピッタリの環境です！ |
| その他補足事項 |
身につくスキル！ 学べる知識！ ※包丁さばき ※寿司技術盛り付け技術 ※ワインの知識 ※日本酒の知識お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識 ※魚の知識食器の知識 ※店舗運営仕入れ・食材の目利き |
応募選考について
| 採用受付期間 | 2024年08月22日 ～ 2025年03月31日 |
|---|---|
| 採用人数 | 2人 |
平田観光株式会社
京都先斗町、大阪心斎橋ですし店、芦屋で喫茶店を運営
掲載日：2024年08月22日
- 京都先斗町、大阪心斎橋にてすし店、芦屋にて喫茶店を運営しています。
すし部門では「職人がにぎる江戸前寿司」というコンセプトで熟練の職人がリーズナブルな価格でお客様に本格寿司を提供しています。
ベテラン職人の指導のもと本格料理人を目指せます。
企業情報
企業ID：002563
| 企業名・店舗名 | 平田観光株式会社 |
|---|---|
| 企業名・店舗名（フリガナ） | ヒラタカンコウカブシキガイシャ |
| 代表者 | 平田清子 |
| 住所 |
〒5690071 大阪府高槻市城北町2-2-16 |
| Webサイト | |
| 事業内容 | ・飲食店の経営 ・不動産賃貸業 |
| 設立時期 | 1957年12月 |
| 資本金 | 19,200,000円 |
| 年商 |
前期：405,260,000円 |
| 従業員数 （アルバイト含めない） |
全体：13名 （男11名、女2名） 調理スタッフ：8名 （男8名） |
| 店舗数・営業所数 | 3 |
| 出店しているエリア |
|
業種・業態
| 業種・業態の種類 | 寿司、カフェ・喫茶 |
|---|---|
| 業種・業態の説明 | すし店、喫茶店経営、不動産賃貸業 |
会社説明会の日程
| 会社説明会の日程について | 随時 |
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その他
| その他の募集状況 | 中途、アルバイト |
|---|