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- 求人情報
- 企業情報
- 歴史ある銀山温泉の旅館での調理業務
- ①まずは調理スタートで、本人の希望で将来は店舗責任者候補と料理責任者候補を募集中！
【基本的なキャリアステップ】
1年目：旅館の調理場で先輩社員からのOJT、社内勉強会などで本物志向の料理の基礎をしっかりと身につけて頂きます。
2年目：色々な店舗を回りながら様々な先輩社員に触れ合い、技術や知識だけではなく、幅広い考え方や人間力などを吸収してもらいます。
3年目：自分で希望する旅館または飲食店に配属となり、先輩社員と切磋琢磨しながら、最高の料理を作り上げていく
その後は本人の希望にあわせて成長プランを個別に作り・実践していきます。
その過程で、希望があればイタリアの星付レストランへの交換留学などに行ける可能性もあります。
深夜勤務無しで月9日(年間105日)休み。月2回の希望休日も取れるので、心身共に健全に成長できる環境です。
- 3旅館と2レストラン、さらにはセントラルキッチンも運営
- 運営する店舗は国内外あわせて100業態、400店舗！
和食、イタリアン、フレンチ、中華、居酒屋、ラーメン、ベーカリー等、
客単価1千円～3万円まで幅広く取り組んでいます。
様々な業態・事業にチャレンジし、2022年に1000店舗を目指して邁進中！
令和4年に新事業として、オールインクルーシブの旅館、レストランを立ち上げています。
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【働いているメンバー】
◎平均年齢36歳（20～45歳まで様々）
◎お酒好き：90％
◎楽しいこと好き：100％！！！
求人情報
求人ID：C910855
| 雇用形態 | 正社員 |
|---|---|
| 募集職種 | 調理・キッチンスタッフ |
| 業種・業態等 | 和食 、 洋食・西洋料理 、 ホテル・旅館 |
| 客席数・客単価 |
|
| 勤務予定地 |
|
| 交通手段・アクセス | 車 |
| 応募資格 |
高校卒 |
| 勤務時間 |
6時00分 ～ 21時00分 1日8時間勤務、 1時間休み 残業 月10時間程度 |
| 休日等 |
シフト制/月8日以上 有給休暇 6ヶ月経過後10日 |
| スタート給与 |
高卒
月給:150,000円 年収（大凡）：1,800,020円 短大卒 専門卒 月給:160,000円 年収（大凡）：1,920,020円 大学卒 月給:165,000円 年収（大凡）：1,980,020円 賞与 年2回 計20円 |
| その他条件等 |
試用期間 有 3ケ月 昇給（昨年実績） 有 年1回 加入保険 健康保険、厚生年金、労災保険、雇用保険 通勤費 月15000円まで 食事補助（まかない） 有 社宅入寮・借上社宅 男女両方あり 職業体験・インターンシップ 可能 職業見学 無 |
| 待遇・特徴 |
手当・制度
各社会保険完備、借上住宅・寮完備、残業手当、賞与、食事補助（まかない）、車通勤 その他 職業体験・インターンシップ |
応募選考について
| 採用受付期間 | 2023年05月31日 ～ 2024年03月31日 |
|---|---|
| 採用人数 | 2人 |
株式会社銀山荘
大正浪漫漂う歴史ある、銀山温泉で旅館3店舗と飲食店2店舗を経営
掲載日：2023年05月31日
- 現在、3つの旅館経営、２つの飲食店経営(洋食１ 和食１)、その他バス事業、貸衣裳事業、セントラルキッチンを運営しています。
大正２年創業以来、「お客様の楽しい思い出づくりに本気でお手伝いする」という経営理念のもと、会社を成長させてきました。
弊社では、チーム一体となって料理人が地元食材にこだわりながら、創意工夫に富んだ料理を提供しています。
そのため、しっかりとした調理技術や素材知識等を身に付けるため検定技術を学びながら、チームとして最高のものを作り上げていくという貴重な経験ができます。
社員教育制度も整っており、旅行会社の評価も高くスタッフ自ら学ぶ姿勢です。
また、新入社員であっても新しい商品開発やメニューの開発に携わることが可能な
職場で、興味や好きを仕事に出来る環境があります！
「特にやりたいことがない」「何かを始めたい」
「自分を変えたい」という人にも、選んでほしい。
きっと刺激的な仲間たちが、あなたの人生を有意義なものに変えてくれるはず！
成長ためのサポート体制も充実していて、やりたいことを全力支援！
コロナ渦でも新規で旅館とレストランをオープンし、まだまだ若いスタッフを募集しております。
企業理念
・お客様の楽しい思い出作りのお手伝いを本気で行う
・社員が人格と能力の成長を行う
・会社と地域が発展する社会を作る
・和食検定や実際に他旅館見学、また毎月の休館日を利用し定期的な社内勉強会を行っています。
・新商品開発、メニュー開発、調理関係の資格取得の会社の補助制度もあります。
・福利厚生
◎従業員の銀山荘大浴場利用について
◎家賃補助制度について
◎売店割引
◎宿泊割引
◎永年勤続報酬制度
◎資格取得補助制度
◎社員旅行(令和5年4月5日に実施)、レクリエーションへの会社補助制度、部署ごとの慰労会への会社補助制度
企業情報
企業ID：002457
| 企業名・店舗名 | 株式会社銀山荘 |
|---|---|
| 企業名・店舗名（フリガナ） | カブシキガイシャギンザンソウ |
| 代表者 | 代表取締役 |
| 住所 |
〒9994333 山形県尾花沢市銀山新畑85 |
| Webサイト | |
| 事業内容 | 旅館・ホテル業 飲食業 バス事業 貸衣装事業 セントラルキッチン |
| 設立時期 | 1993年02月 |
| 資本金 | 9,610,000円 |
| 年商 |
前期：12円 前々期：10円 |
| 従業員数 （アルバイト含めない） |
全体：90名 （男48名、女42名） 調理スタッフ：16名 （男4名、女12名） 管理栄養士・栄養士：1名 （女1名） |
| 出店しているエリア |
|
業種・業態
| 業種・業態の種類 | ダイニング（和洋創作）、カフェ・喫茶、製菓・スイーツ、ホテル・旅館、リゾートホテル |
|---|---|
| 業種・業態の説明 | 旅館ホテル業 飲食業 バス事業 セントラルキッチン |
会社説明会の日程
| 会社説明会の日程について | 随時 |
|---|
その他
| 採用予定人数 | 2人 |
|---|---|
| 昨年度採用人数 | 4人 |
| その他の募集状況 | 中途 |