• 求人情報
  • 企業情報

扉ホールディングス株式会社

2021年3月卒向け調理士等社員募集

掲載日:2020年07月12日

本物を提供するラグシュアリー旅館、和食・フレンチレストランでの調理、サービス。 本物に触れ、腕を磨いてください。
①和食・フレンチ調理士
②パティシエ
③ソムリエ
④サービススタッフ 募集中。


長野県松本市内にて、扉温泉明神館・松本丸の内ホテル・ヒカリヤヒガシ・ヒカリヤニシ・ビストロヒカリヤ・信州松本ヒカリヤ(東京)を運営しています。
明神館、ヒカリヤニシはルレ・エ・シャトー加盟店となり、松本から世界へその魅力を発信しています。
世界でも恥じないおもてなしを目指して、社員一同力を合わせ、楽しく働いています。



まずは、一流の腕をもった先輩方から様々学んでいただき、腕を磨きご自分の個性を伸ばしていただけたらと思います。
配属先は、ご本人のご希望・適性を踏まえて決定します。

平均年齢が低めの会社です。助けてくれる先輩はたくさんいます。
あなたの活躍できる場になることを願っています。
ルレ・エ・シャトー加盟店の旅館・レストランを展開。
昭和6年の扉温泉明神館の創業を始めとし、現在、宿泊業として3店舗、飲食業として5店舗を展開しています。
そのうちの2店舗がルレ・エ・シャトーの加盟店となるなど、地元松本の魅力をを世界に知っていただけるような事業展開をしています。
松本から世界へ、という観点から、世界でも恥じないおもてなし、料理、サービスを提供しています。
20代・30代の若いスタッフが多いのですが、皆、上質・本物に触れながらお仕事をしています。

一流の料理、おもてなし、サービスを真剣に学びたい方、又は触れたい方、是非当社にご興味をもっていただけたら幸いです。

求人情報

求人ID:C910042
雇用形態 正社員
募集職種 調理・キッチンスタッフ 、 ホールスタッフ 、 パティシエ 、 ソムリエ 、 ホテルサービススタッフ 、 宿泊 、 料飲 、 婚礼
業種・業態等 和食 、 日本料理・懐石・割烹 、 洋食・西洋料理 、 フレンチ・ビストロ 、 製菓・スイーツ 、 ホテル・旅館 、 ブライダル施設 、 シティホテル 、 ラグジュアリーホテル
客席数・客単価
勤務予定地
北陸・甲信越
長野県

・扉温泉明神館             長野県松本市入山辺8967 
・ヒカリヤヒガシ・ヒカリヤニシ     長野県松本市大手4-7-14 
・Bistoroヒカリヤ        長野県松本市中央4-6-51 イオンモール1F
・相澤健康センター ヒカリヤ      長野県松本本庄4-9-5 相澤健康センター内
・松本丸の内ホテル           長野県松本市大手3-5-15
・Satoyama Villa DEN 長野県松本市中山5471
交通手段・アクセス 電車、自転車、バス、バイク、車
店舗により異なります。
応募資格 専門卒
勤務時間 9時30分 ~ 21時30分
1日8時間勤務、 1時間休み
休日等 シフト制/月4~5日、シフト制/月6~8日
有給休暇 入社半年後10日
慶弔休暇
勤務地により詳細異なります。
繁忙期があるため、各月により休日数が変わる勤務地があります。
スタート給与 高卒 月給:171,140円 ~ 171,140円
固定時間外手当て:21,500円(40時間分)
年収(大凡):2,053,680円 ~ 2,053,680円

短大卒 専門卒 月給:193,984円 ~ 193,984円
固定時間外手当て:43,300円(40時間分)
年収(大凡):2,327,808円 ~ 2,327,808円

大学卒 月給:199,800円 ~ 199,800円
固定時間外手当て:45,000円(40時間分)
年収(大凡):2,397,600円 ~ 2,397,600円

職業訓練所卒 月給:171,140円 ~ 199,800円
固定時間外手当て:21,500円(40時間分)
年収(大凡):2,053,680円 ~ 2,397,600円

固定残業手当は、時間外労働の有無にかかわらず、月20時間又は40時間(勤務地により異なる)として支給し、所定時間を超える時間外労働分は追加で支給します。
賞与は会社実績・勤務評定により検討します。
その他条件等 試用期間 無 
昇給(昨年実績) 無 
加入保険 健康保険、厚生年金、労災保険、雇用保険
通勤費  全額支給 月10,000円まで
食事補助(まかない) 有
社宅入寮・借上社宅 男女両方あり
職業体験・インターンシップ 無
職業見学 可能
昇給は、会社実績・勤務評定により検討します。
待遇・特徴 手当・制度 各社会保険完備、借上住宅・寮完備、残業手当、交通費全額支給、食事補助(まかない)、車通勤、研修制度完備、転居を伴う異動なし
会社・店の特徴 出店計画多数の成長企業、リゾート地/リゾートホテルフラグ
その他 職業見学

求人の詳細

求める人物像 一流の料理・おもてなしを学びたい方、又は触れたい方。
資格不問。
入社後のキャリアプラン3年目、5年目 先輩方の知識・経験・技術を学んでいただき、腕を磨いていただきます。
料理や接客等に対するこだわり・特徴 お客様の笑顔と至福のために、年齢・国籍等に関わらず、すべての方に幸福を感じていただけるおもてなしにこだわっています。
本物の提供に徹しています。

応募選考について

採用受付期間 2020年07月12日 ~ 2021年03月31日
採用人数 10人

扉ホールディングス株式会社

扉ホールディングス㈱の事業内容

掲載日:2020年07月12日

昭和6年の扉温泉明神館の創業以来、宿泊業の他、飲食業の展開も成功させてまいりました。現在合計7店舗の実力実績の元、本年3月に株式会社明神館とシックスセンス株式会社の完全親会社とする、扉ホールディングス株式会社を設立いたしました。ホールディングス化にともない、既存事業の強みをさらに探り発展させるとともに、世の中の動き・流れに対して機動的な新事業の立ち上げが可能となりました。
既存の店舗の更なる定着化を図るともに、今後の新事業の展開も期待されます。
当社は、創業より、地元の方々に支えられ、力をいただき、発展してきました。その御恩に報いるため、ルレエシャトーの加盟店となるなど、松本を世界に知っていただけるような活動をしています。
松本から世界へ、という観点から、世界でも恥じないおもてなし、料理、サービスを提供しています。20代、30代と若い社員が多いのですが、皆、質の良い、本物に触れながらお仕事をしています。
一流の料理、おもてなし、サービスを真剣に学びたい学生、又は触れたい学生の皆様、是非当社にご興味を持っていただけたら幸いです。

企業情報

企業ID:001968
企業名・店舗名 扉ホールディングス株式会社
企業名・店舗名(フリガナ) トビラホールディングス・カ
代表者 代表取締役 齊藤 忠政
住所 〒0263-88-3266
長野県松本市深志一丁目2-18
事業内容 宿泊業として、扉温泉明神館(旅館)・松本丸の内ホテルの運営をしています。
また、飲食業として、「ヒカリヤヒガシ」(和食)「ヒカリヤニシ」(フレンチ)「ビストロヒカリヤ」「ヒカリヤ相澤健康センター内」、東京丸の内に「信州松本ヒカリヤ」と店舗展開をしています。
その他、古民家宿泊施設などの事業も展開しています。
出店しているエリア
関東
東京23区
中央区(銀座、日本橋、築地、人形町)
北陸・甲信越
長野県

業種・業態

業種・業態の種類 和食、日本料理・懐石・割烹、洋食・西洋料理、フレンチ・ビストロ、カフェ・喫茶、製菓・スイーツ、惣菜・DELI・弁当、病院・クリニック、シティホテル、ラグジュアリーホテル
業種・業態の説明 扉ホールディングス㈱傘下には、株式会社明神館・シックスセンス株式会社があります。
株式会社明神館の取り扱いは宿泊業になり、「扉温泉明神館」と「松本丸の内ホテル」、「Satoyama Villa 田」(古民家)を運営しています。
シックスセンス株式会社は飲食業になります。「ヒカリヤヒガシ」(和食)「ヒカリヤニシ」(フレンチ)「ビストロヒカリヤ」「相澤健康センター内ヒカリヤ」の店舗を運営しています。

会社説明会の日程

会社説明会の日程について 随時

その他

採用予定人数 10人
昨年度採用人数 12人
その他の募集状況 中途