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- 求人情報
- 企業情報
- 有名温泉旅館で調理技術を磨きましょう！
- 山陰随一の純日本旅館として名高い城崎温泉の西村屋で、調理係の正社員スタッフを募集します。創業から160余年、受け継がれてきた西村屋伝統の味を、お客様にご提供するのが調理係の大事な役割です。ホテル業界未経験の方でも、基礎から丁寧に仕事を学べる環境です。
西村屋の料理には、但馬の豊かな自然が育んだ食材を使ったこの土地ならではの味があります。多くの美食家の舌を唸らせてきたこの味を、一流料理人のもとで時間を掛け、しっかり習得して頂きます。西村屋の調理係は、西村屋の味と技を受け継ぎ、次の世代へとつなぐ大事な役割も担っています。
- その価値を、まずは世界へ
- 接客や調理技術といった実践的な知恵はもちろん、深く豊かな日本文化が生み出した彩りある伝統をも学ぶことができます。グローバルに通用する強力な武器を手に入れ、一人のプロフェッショナルとして新たな自分を見つけてみて下さい。
●嬉しい個室社員寮あり
西村屋で働く魅力のひとつが、キレイな社員寮に住めること。城崎温泉の各所にバス・トイレ・ミニキッチンを完備したマンションタイプの男女社員寮を用意しています。
結婚後も働けるように家族用の社宅もあります。格安の寮費で、将来のためにしっかり貯蓄をしたい方には見逃せない働き方ですよ！
●社員同士の交流も充実！
4月の新入社員歓迎シーズンと、9月の夏休み終了後に、西村屋では働く社員を対象に盛大にバーベキュー大会を開催しています。
普段はなかなか接する機会のないスタッフとも、一気に打ち解けるチャンスです。
社員同士の交流は、お客様へのおもてなしにも必要不可欠。行事を楽しみながら業務に生かしています。
求人情報
求人ID：C910297
| 雇用形態 | 正社員 |
|---|---|
| 募集職種 | 調理・キッチンスタッフ 、 宿泊 、 料飲 、 宴会 、 婚礼 |
| 業種・業態等 | 和食 、 日本料理・懐石・割烹 、 郷土料理 、 寿司 、 鍋料理 、 ホテル・旅館 、 ブライダル施設 、 リゾートホテル |
| 客席数・客単価 |
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| 勤務予定地 |
勤務地 ・西村屋本館 〒669-6101 兵庫県豊岡市城崎町湯島469 ・西村屋ホテル招月庭 〒669-6101 兵庫県豊岡市城崎町湯島1016-2 ・さんぽう西村屋 本店 〒669-6101 兵庫県豊岡市城崎町湯島463-2 |
| 交通手段・アクセス |
電車、自転車、車
JR城崎温泉駅より徒歩約20～25分
|
| 応募資格 |
高校卒、高専卒、専門卒、短期大学卒、大学卒 調理師免許 ホテル・旅館など宿泊業経験者は優遇
業界未経験の方も大歓迎！ （基本から丁寧にお教えいたします） |
| 勤務時間 |
6時30分 ～ 21時30分 1日8時間勤務、 7時間休み |
| 休日等 |
シフト制/月6～8日 有給休暇 入社半年後10日、入社1.5年後11日 慶弔休暇 ・1ヶ月平均8日休み
・年間休日100日 ・リフレッシュ休暇制度あり |
| スタート給与 |
高卒
月給:170,000円 年収（大凡）：2,040,000円 短大卒 専門卒 月給:180,000円 年収（大凡）：2,160,000円 賞与 年2回 ・1年制の場合：基本給170,000円＋調理場手当10,000円
・2年制の場合：基本給180,000円＋調理場手当10,000円 ※8月・11月～3月はオンシーズン手当20,000円支給 11月～3月は冬季調理場手当20,000円支給 |
| その他条件等 |
試用期間 有 ３ヶ月 新規開業 あり 昇給（昨年実績） 有 年1回（10月） 加入保険 健康保険、厚生年金、労災保険、雇用保険 通勤費 月20,000円まで 食事補助（まかない） 有 社宅入寮・借上社宅 男女両方あり 職業体験・インターンシップ 可能 職業見学 可能 【福利厚生】
男女社員寮（個室、バス、トイレ、ミニキッチン） 駐車場完備、寮費11,000円～15,000円（光熱費別途） 家族用社宅もあり 社員食堂（1食200円） 制服貸与 社員旅行：年1回（国内・国外） |
| 待遇・特徴 |
手当・制度
各社会保険完備、借上住宅・寮完備、残業手当、賞与、制服貸与、食事補助（まかない）、車通勤、研修制度完備、海外旅行・研修、退職金制度 会社・店の特徴 女性が活躍中 その他 職業体験・インターンシップ、職業見学、障害者雇用有 |
求人の詳細
| 求める人物像 | 食べることが好きで、料理に興味がある人。探求心、好奇心旺盛な人。将来の夢のある人。 |
|---|---|
| 入社後のキャリアプラン3年目、5年目 |
３年後・・・担当部署での発注、在庫管理。カニ切り、後輩の指導、教育。各ポジションでのNo3という立場でトップ、No2のサポート。企画提案。スキルアップの形成 ５年後・・・リーダー職に昇格（スキルによる）。上司（主任のサポート）、衛生管理の率先。部下の育成、コントロール。自身の責任や置かれている責任の認識。 新しい仕事への率先着手。 実行意識の更なる醸成。 |
応募選考について
| 採用受付期間 | 2021年05月28日 ～ 2022年03月31日 |
|---|---|
| 採用人数 | 5人 |
株式会社西村屋
観光を成長エンジンにし、日本の未来を支える
掲載日：2021年05月28日
- 株式会社西村屋は、名湯の地として名高い兵庫県豊岡市城崎町で山陰随一の純日本旅館と評価される西村屋本館、5万坪の大庭園と森林に囲まれたリゾートホテル・西村屋ホテル招月庭を運営。
創業から150余年にわたり、日本の伝統とおもてなしの心で、国内外の多くのお客様をお迎えしています。
企業情報
企業ID：001357
| 企業名・店舗名 | 株式会社西村屋 |
|---|---|
| 企業名・店舗名（フリガナ） | ニシムラヤ |
| 代表者 | 代表取締役社長 西村総一郎 |
| 住所 |
〒669-6101 兵庫県豊岡市城崎町湯島1016-2 |
| Webサイト |
・http://www.nishimuraya.ne.jp/ |
| 事業内容 | 創業100年以上の老舗旅館・日本一に輝いた「西村屋本館」と近代的な設備を備えながらも随所に和の心を配し、伝統と革新を両立させた新しい日本のホテル「西村屋ホテル招月庭」の２館を運営。 |
| 設立時期 | 1951年09月 |
| 資本金 | 20,000,000円 |
| 年商 |
前期：3,680,000,000円 |
| 出店しているエリア |
|
業種・業態
| 業種・業態の種類 | 和食、日本料理・懐石・割烹、ホテル・旅館、ブライダル施設 |
|---|---|
| 業種・業態の説明 | 少子高齢社会の到来、人口減少、激化するグローバルな経済競争、新興国の台頭など、日本経済は非常に厳しい状況に置かれています。そのため、今後日本が継続的に成長するためには従来型の発想を打ち破る"新たな成長産業"が必要不可欠です。これからの日本経済をけん引する将来性のある産業、その一つが観光業であり、日本が誇る"おもてなし"の心なのです。 |
会社説明会の日程
| 会社説明会の日程について | 予め日程を決めて実施 |
|---|
その他
| 採用予定人数 | 5人 |
|---|---|
| 昨年度採用人数 | 3人 |
| その他の募集状況 | 中途、アルバイト |