分類
学科名 | 調理技術科 |
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コース名 | カフェ&バーコース・調理マイスターコース |
学科・コース説明 | サービスマナーやラテアート・カクテル・ワインについて学びより糧いrを楽しむ演出を学ぶ |
課程 | 専門 |
修業期間 | 1年 |
入学時期 | 4月 |
学業時間 | 昼 |
生徒数 | 60人 |
学科名 | 高度調理技術科 |
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コース名 | 西洋料理コース・日本料理コース・調理パテシェコース |
学科・コース説明 | 専門分野を徹底的に学べる |
課程 | 専門 |
修業期間 | 2年 |
入学時期 | 4月 |
学業時間 | 昼 |
生徒数 | 100人 |
学科名 | パティシェ・ブーランジェ科 |
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コース名 | |
学科・コース説明 | 1年間の集中した実習と講義。実習時間が90%以上の実践的なカリキュラム |
課程 | 専門 |
修業期間 | 1年 |
入学時期 | 4月 |
学業時間 | 昼 |
生徒数 | 40人 |
学科名 | 調理総合科 |
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コース名 | |
学科・コース説明 | 働きながらでもダブルスクールでも調理師免許が習得できる |
課程 | 専門 |
修業期間 | 1.5年 |
入学時期 | 9月 |
学業時間 | 夜 |
生徒数 | 20人 |
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