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株式会社エイエイエスケータリング

◆21卒 ~天空のシェフ~(機内食調理)◆

掲載日:2020年09月14日

上空3万メートルに旨いを届けるお仕事
「世界の空へおいしさと満足を。」をモットーに、世界の約40社の航空会社の機内食を調理しています。各航空会社のニーズに合わせ、和食、洋食、菓子まで幅広く、調理し、安全、安心な機内食をお届けします。

求人情報

求人ID:C910047
雇用形態 正社員
募集職種 調理・キッチンスタッフ
業種・業態等 和食 、 日本料理・懐石・割烹 、 洋食・西洋料理 、 韓国料理 、 中華 、 フレンチ・ビストロ 、 イタリアン・パスタ・ピザ 、 スペイン料理 、 アジアン・エスニック 、 専門店(各国料理) 、 郷土料理 、 寿司 、 鰻 、 ステーキ・鉄板焼き 、 焼肉・肉料理 、 焼鳥・鳥料理 、 社員食堂・給食 、 仕出し・給食製造 、 その他
客席数・客単価
勤務予定地
関西
大阪府
九州・沖縄
福岡県
交通手段・アクセス 電車、バス
応募資格 専門卒
勤務時間 8時00分 ~ 18時00分
1日7時間勤務、 1時間休み
残業 月15時間程度
休日等 週休2日
有給休暇
慶弔休暇
スタート給与 短大卒 専門卒 月給:200,000円
年収(大凡):2,400,000円

賞与 年1回 
その他条件等 試用期間 有  3ヶ月
昇給(昨年実績) 有  年1回
加入保険 健康保険、厚生年金、労災保険、雇用保険
通勤費  月40000円まで
食事補助(まかない) 無
社宅入寮・借上社宅 男女両方あり
職業体験・インターンシップ 無
職業見学 可能
待遇・特徴 手当・制度 各社会保険完備、引越手当、借上住宅・寮完備、残業手当、賞与、制服貸与、研修制度完備
休日・勤務時間 週休2日制(月8日以上)、深夜勤務無し
会社・店の特徴 女性が活躍中
その他 職業見学

求人の詳細

求める人物像 空港内でのお仕事です。衛生管理など決められたルールが多いため、ルールを遵守できる方を求めています。
入社後のキャリアプラン3年目、5年目 まずは「機内食」調理を現場にて学んでいただきます。
その後、ご本人の適正や希望や配員を鑑みで、専門分野の探求をしたり、メニュー開発や原価管理等の部署へ異動などがあります。
料理や接客等に対するこだわり・特徴 機内食の特徴として一般の外食産業や、ホテルに比べ調理から食事の提供までに時間がかかるため衛生管理基準が高く調理現場でのルールが定まっています。
研修制度・自主練習補助、独立サポート等あれば OJTは専任の先輩社員がペアになって実施します。専門調理師の資格試験については、現役調理師の先輩のフォローがあります。

応募選考について

採用受付期間 2020年07月20日 ~ 2021年09月30日
採用人数 10人

株式会社エイエイエスケータリング

上空3万メートルに旨いを届ける天空のシェフ

掲載日:2020年09月14日

日本に来訪された外国の方が、旅行中最後に食べるのが「機内食」。そして日本から海外へ旅行に行かれる方が旅行中最初に食べるのが「機内食」です。世界各国の思い出を演出する「食」を提供することが当社のお仕事です。
取引いただいている航空会社40社ごとに様々な機内食メニューがあるので、日々色んな料理に触れることができる職場です。
直接お客様と接する調理職ではありませんが、一味違った調理職に興味ある方、一度会社見学にお越しください。

企業情報

企業ID:001973
企業名・店舗名 株式会社エイエイエスケータリング
企業名・店舗名(フリガナ) エイエイエスケータリング
代表者 長野 彰夫
住所 〒549-0021
大阪府泉南市泉州空港南1番地
Webサイト

http://www.aascatering.co.jp/

事業内容 (1)航空機内食の調製・販売及び搭載
(2)フロ-ズンミ-ルの販売
(3)通関業及び保税倉庫業
設立時期 1986年12月
資本金 100,000,000円
出店しているエリア
関西
大阪府
九州・沖縄
福岡県

業種・業態

業種・業態の種類 和食、日本料理・懐石・割烹、洋食・西洋料理、韓国料理、中華、フレンチ・ビストロ、イタリアン・パスタ・ピザ、スペイン料理、アジアン・エスニック、専門店(各国料理)、郷土料理、寿司、鰻、ステーキ・鉄板焼き、焼肉・肉料理、焼鳥・鳥料理、製菓・スイーツ、社員食堂・給食、仕出し・給食製造、食品メーカー、その他
業種・業態の説明 関西空港、福岡空港から出発する世界各国の航空会社の機内食を調製、搭載しています。その数1日12,000食ほど!洋食、和食、製菓それぞれの部門で心をこめて調理しています。

会社説明会の日程

会社説明会の日程について 随時

その他

採用予定人数 10人
昨年度採用人数 12人