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株式会社ゼットン

2022年3月卒向けの調理職新卒採用求人

掲載日:2021年01月14日

やりたいことが出来る自分になる!
料理を通して店づくりをしていきます。
調理だけではなく店舗のメニュー開発や原価管理などにも携わって頂きます。
様々なジャンルの店舗がある当社では、経験する店舗によって学べることが違います。
経験や能力は問いません。吸収をして未来の選択肢を広げて下さい。

【基本的なキャリアステップ】
1年目:入社後は、1週間程の研修を経て、店舗へと配属されます。期間限定店舗を運営もしているのでお店の立ち上げから携わる方もいます。(店舗に関しては希望と適性を見てこちらで決めさせて頂きます。)調理の基本を学んで頂くと共に、社会人としての責任意識を高めて頂きます。

2年目:お店やチームを創り上げる一員となる為に、先輩社員から調理技術だけではなく、幅広い考え方や人間力などを吸収してもらいます。

3年目:先輩社員と切磋琢磨しながら、お客様に感動を与える料理を創り上げます。自分からアイデアを発信して形にして頂きます。(日替わりメニューの考案、季節限定メニューの考案等)
その後はそれぞれの目標に応じたキャリアプランを考えていきます。

ゼットンは毎月の1on1mtg(上司との1対1でのmtg)や年2回の評価面談の制度を行っているので、その都度自身のキャリアの相談や目標を伝えることが出来るので明確なキャリアプランを考えやすい環境になっています。

調理経験を生かしてゆくゆくはホールへ転向する方もいれば、業態の専門性を高めたプロフェッショナル、商品開発部などの本部へ行くなどキャリアは様々です。
幅広い業態や新業態でチャレンジを!
「店づくりは、人づくり。店づくりは、街づくり。」という理念の基、その場所に合わせて店を創り、新たな文化と人々の流れを生み出すことで、街の活性化を目指します。
一つ一つの街の特色が違うからこそ私たちは様々なジャンルのお店を展開しています。(和食、フレンチ、イタリアン、韓国、ハワイアン等)全て一からオリジナルの店舗を創り上げ、同じお店は一つもありません。
単価3万円以上もする高級業態もあれば、気軽に利用して頂ける単価1,500円程のカフェ業態もあります。
自身の目標に応じてキャリアを選択することが出来、様々な店舗で経験を積むことにより幅広い感性を身に付けることも出来ます。料理人は常に発想をしなくてはいけません。一つのことだけに捉われるのではなく、誰もが驚く新しいアイデアを生み出して下さい。

求人情報

求人ID:C910155
雇用形態 正社員
募集職種 調理・キッチンスタッフ
業種・業態等 和食 、 日本料理・懐石・割烹 、 洋食・西洋料理 、 韓国料理 、 フレンチ・ビストロ 、 イタリアン・パスタ・ピザ 、 アジアン・エスニック 、 専門店(各国料理) 、 郷土料理 、 ダイニング(和洋創作) 、 居酒屋 、 BAR・バール 、 カフェ・喫茶 、 うどん・蕎麦 、 ブライダル施設
複数の業態の店舗を展開しているため様々な知識を得てスキルを磨いていただくことが出来ます。
客席数・客単価
    50席 〜 200席
    2,000円 〜 30,001円
勤務予定地
関東
東京23区
神奈川県
千葉県
埼玉県
関西
大阪府
三重県
東海
愛知県
岐阜県
北海道・東北
宮城県

東京都(渋谷・銀座・六本木・日本橋・赤坂など) 【東京・都心エリア】
神奈川県(横浜) 【神奈川・横浜エリア】
愛知県(名古屋) 【愛知・名古屋エリア】
岐阜県(岐阜)
三重県(四日市)
大阪府(大阪) 【大阪・大阪市エリア】

※初年度勤務エリアは希望考慮
交通手段・アクセス 電車、バス
応募資格 専門卒、短期大学卒、大学卒
勤務時間 9時00分 ~ 23時00分
1日9時間勤務、 1時間休み
休日等 シフト制/月8日以上
有給休暇 入社半年後10日付与
慶弔休暇
バースデー休暇(1日)、特別休暇(3日)
スタート給与 短大卒 専門卒 月給:214,000円 ~ 234,000円
年収(大凡):2,568,000円 ~ 2,808,000円

大学卒 月給:214,000円 ~ 234,000円
年収(大凡):2,568,000円 ~ 2,808,000円

その他条件等 試用期間 無 
昇給(昨年実績) 有  年1回、業績に応じる
加入保険 健康保険、厚生年金、労災保険、雇用保険
通勤費  全額支給 月上限3万円
食事補助(まかない) 有
社宅入寮・借上社宅 なし
職業体験・インターンシップ 可能
職業見学 無
待遇・特徴 手当・制度 各社会保険完備、引越手当、残業手当、制服貸与、交通費全額支給、食事補助(まかない)、研修制度完備、海外勤務の可能性、転居を伴う異動なし
会社・店の特徴 上場企業、女性が活躍中
その他 職業体験・インターンシップ

求人の詳細

求める人物像 チームワークを大切にしている。
自己成長のために自ら努力し、行動することが出来る。
弊社の大切にしている「理念」「OurStyle」「Value6(笑顔・元気・感謝・誠実・謙虚・敬い)」に共感している。
主体性がある

応募選考について

採用受付期間 2021年01月14日 ~ 2022年03月31日
採用人数 20人

株式会社ゼットン

「店づくりは、人づくり。店づくりは、街づくり。」街の活性化を担う存在に!

掲載日:2021年01月14日

「1軒の飲食店が街を変えることが出来る」
1995年に名古屋で第1号店を出店。駅からも遠く、夜には人通りがほとんど無くなるような街が一軒の店が出す沢山のエネルギーによって活性化していきました。やがて周りには他の飲食店も増え、その変化を生で感じたことで、人が集まる空間を創ることがこれほどまでに街を変えていけるということを私たちは実感しました。日本国内でも海外においても、それぞれの街に合った店づくり。それが私たちの創るべき飲食店であり、料理だけでなくサービスや雰囲気、時間の過ごし方までも満足いただける最高のおもてなしで、街や人々に愛される店を提供していきたいと考えています。

【やりたいことが出来る、それを応援してくれるチームメイトがいる】
ゼットンでは一人一人の個性を尊重します。考え方も、性格も全員同じである集団なんてありません。だからこそ、私たちは意欲のある者には率先して大きな仕事を任せていきます。ただ、その個性は仲間とともに目指すものがあるから光るはず。仲間だと思うからこそ時にはぶつかり、そのたびに磨かれながら、個性は輝きを放ちます。スタッフ一人ひとりの立場や役割は違っていても、「いい店をつくりたい」という想いは同じです。この共通した想いを持ちつつ、自分の個性を遺憾なく発揮してください。

企業情報

企業ID:001561
企業名・店舗名 株式会社ゼットン
企業名・店舗名(フリガナ) ゼットン
代表者 鈴木 伸典
住所 〒1500041
東京都渋谷区神南1-20-5 VORT渋谷briller9階
Webサイト

http://www.zetton.co.jp/

https://www.wantedly.com/companies/zetton

事業内容 ・飲食店等の経営、開発及びコンサルタント
・公共施設によるブライダルプロデュース
・商業施設や公園の中でのビアガーデンの運営
・海外での店舗展開(ハワイ)
・都市公園のプロデュース及びイノベーション
設立時期 1995年10月
上場有無 その他市場
資本金 383,914,000円
従業員数
(アルバイト含めない)

全体:363名 (男237名、女126名)

店舗数・営業所数 68
出店しているエリア
関東
東京23区
神奈川県
千葉県
埼玉県
関西
大阪府
東海
愛知県
北海道・東北
宮城県

業種・業態

業種・業態の種類 和食、洋食・西洋料理、韓国料理、フレンチ・ビストロ、イタリアン・パスタ・ピザ、アジアン・エスニック、専門店(各国料理)、郷土料理、ダイニング(和洋創作)、居酒屋、BAR・バール、カフェ・喫茶
業種・業態の説明 ・ダイニング事業
立地に合わせて和食、イタリアン、バル等様々な業態の独自ブランドを開発、運営。
インテリア、メニュー、サービス全て一つ一つカスタマイズした店づくりをしている。

・アロハテーブル事業
ハワイに本店を構える『アロハテーブル』ブランドをメインにハワイアン業態の店舗展開。
食事だけではなく内装、インテリア、BGMからハワイの空気感を演出。ハワイの文化の提唱をしている。

・アウトドア事業
商業施設の屋上や公園などの開放感あふれる場所を物件開発し、
期間限定のアウトドアに関わるイベントを企画・開催しています。


・レストランブライダル事業
その土地に永く愛され続けた公共施設や建物を舞台として日々、レストラン運営をしながら一生に一度の思い出となるブライダルをプロデュース。

・インターナショナル事業
ハワイを中心に、新たな自社ブランドを開発、運営。
ハワイでのインターンシップ制度で海外でも活躍出来る人材育成も行っている。

会社説明会の日程

会社説明会の日程について 随時
備考欄 エントリーをしていただきますと、説明会の日程をご覧いただけます。
まずは求人よりエントリーをお願いいたします。

個別でのご相談も承っておりますので、エントリー後メッセージを頂けたらと思います。

どうぞ、よろしくお願いいたします。

その他

採用予定人数 30人
備考欄 ジャンル問わず、幅広く活躍したい方大歓迎です!!!!
専門的知識が身に就くとともに、一人一人の目標に合わせたキャリアアップが可能です。
自社で一から店づくりをしているので店舗マネジメントのノウハウも学ぶことが出来ます。
共に成長する仲間になりましょう!
昨年度採用人数 36人
その他の募集状況 中途、アルバイト